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過敏性濕疹能喝烏龍茶嗎?過敏性濕疹喝烏龍茶好不好?

時間:2016-05-05 14:39:55 編輯:本站整理 770

引起過敏、發(fā)炎的食物很多,想要避免紅腫、發(fā)癢、流鼻水等癥狀,就得時時忌口,讓愛吃美食的過敏患者苦不堪言。不過,有些食物不但健康、美味,還能幫助對抗過敏和發(fā)炎問題!健康網(wǎng)站「mindbodygree」也邀請到美國醫(yī)學(xué)博士Leo Galland,和讀者分享最好的食療。

過敏性濕疹能喝烏龍茶嗎?過敏性濕疹喝烏龍茶好不好?

最喜歡的食療之一烏龍茶

Leo Galland是整合醫(yī)學(xué)的權(quán)威,在紐約時報、華爾街日報等媒體都曾有撰文。他在即將出版的新書《過敏解法:關(guān)于你為何生病和如何康復(fù),解開驚人的隱藏真相》中,分享他最喜歡的食療之一:烏龍茶。

烏龍茶是以部分發(fā)酵的茶葉制成,茶葉中富含兒茶素,屬于類黃酮家族的一份子。發(fā)酵過程會改變兒茶素的自然性質(zhì),并改變喝茶的生理影響。

在實驗室研究中,烏龍茶中的兒茶素被發(fā)能夠抑制老鼠的過敏反應(yīng),且效果比綠茶兒茶素更好。在日本的一項臨床實驗中,有過敏性濕疹且吃藥未好轉(zhuǎn)的患者,被要求飲用烏龍茶六個月,而大部分的受試者在一個月內(nèi)就感受到中等或明顯的癥狀改善,甚至有人在喝烏龍茶1~2周內(nèi)就感受到癥狀減輕!

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泡茶方法有學(xué)問

使用10克或3小匙的茶葉或是4個茶包,加入滾燙的熱水浸泡5分鐘即可。根據(jù)日本的研究,每天喝茶的以四杯為佳,不宜過量。

為了攝取較多的兒茶素,應(yīng)以滾水泡茶5分鐘。如果茶湯太濃,可以用少量的水泡茶后,再以熱白開水調(diào)整濃度。

另外,有些人不敢多喝茶,是因為茶中的咖啡因會讓人晚上睡不著。想要減少咖啡因,可以將茶葉浸泡在熱水中30秒,并將第一次泡出的茶湯倒掉,再加入新的熱水泡5分鐘。大部分的咖啡因會在第一泡時溶到水中,但兒茶素的含量并不會受到影響,可以放心飲用、享受烏龍茶的健康好處!

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