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時(shí)間:2018-02-27 11:05:43 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1708
雞腸也是雞的一部分 ,和雞肉一樣,雞腸也有搭配上的禁忌以及食用人群上的禁忌。那么,雞腸不能和什么一起吃?雞腸什么人不能吃?
雞肉和雞腸應(yīng)該差不多。
雞肉和芹菜不能同食,傷元?dú)庖鹈庖吡ο陆?,雞肉不能和菊花同食,會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
雞腸子搞好很好吃的,但與雞肉一起煨確實(shí)不好,同時(shí)香姑與紅棗最好也不要放,兩者都是深色的,香姑味太濃,紅棗甜,煨出的湯顏色暗淡,味有點(diǎn)甜又有點(diǎn)香姑味,加起來(lái)味道就有點(diǎn)怪怪的。
雞腸為雉科動(dòng)物家雞的腸。俗稱(chēng)雞腸子!家雞屬于鳥(niǎo)綱,雞形目,雉科。是由原雞長(zhǎng)期馴化而來(lái),它的品種很多,如來(lái)航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。仍保持鳥(niǎo)類(lèi)某些生物學(xué)特性,如可飛翔,習(xí)慣于四處覓食,不停地活動(dòng)。聽(tīng)覺(jué)靈敏,白天視力敏銳,具有神經(jīng)質(zhì)的特點(diǎn),食性廣泛,借助吃進(jìn)砂粒石礫以磨碎食物。
雞腸味甘、性平,入腎經(jīng);可固腎止遺,化濁止漏;主治遺尿、遺精、白濁、痔漏。
1、治小便數(shù),虛冷:用于體質(zhì)虛冷、尿頻。雞腸一具,治如常,炒作膳。暖酒和飲之。(《食醫(yī)心鏡》)
2、治遺尿不禁:用于遺尿。雄雞腸一具,炙黃,搗細(xì)羅為散。每于食前,以溫漿水調(diào)下一錢(qián)。(《圣惠方》)
3、利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫??芍委熑硭[,小便不利等。
1、哪些人不能吃雞腸
過(guò)敏者、痛風(fēng)病患者不宜食用。
2、雞腸的適用人群
適宜體質(zhì)虛冷、有膀胱無(wú)力、小便頻數(shù)、遺精、痔瘡、小便混濁、婦女帶下、遺尿等癥狀的人群。
3、雞腸的食用禁忌
出現(xiàn)惡心,胃部不適,嘔吐,頭痛,煩躁等不良反應(yīng)應(yīng)停止使用。
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