歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

馬蹄可以生吃嗎 這樣吃最營養(yǎng)

時間:2018-02-06 16:21:03 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1106

馬蹄也就是我們說的荸薺,是一種非常脆甜的水果,可以用來燉湯或者炒菜吃。那么,馬蹄可以生吃嗎?馬蹄怎么做好吃?

馬蹄可以生吃嗎

荸薺可以當(dāng)水果生吃,但要注意荸薺長在泥土里,荸薺皮比較多細(xì)菌,因此,必須把荸薺削皮洗凈,并且要用熱水沖一下殺菌,方可食用。這樣吃的荸薺比較清甜爽口,能夠保留荸薺原本的風(fēng)味以及營養(yǎng)。

馬蹄可以生吃嗎 這樣吃最營養(yǎng)

生吃荸薺的危害

它肉質(zhì)潔白,清潔鮮美,又富含各種營養(yǎng),故深受人們喜愛。用荸薺煮食,或做成各種菜肴,葷素皆宜,均美味爽口,但不宜生吃。因為荸薺生于水田池沼之中,被多種有害有毒的生物或化學(xué)物質(zhì)污染,如生吃荸薺就很易感染姜片蟲病。如果一定要吃那鮮嫩的味道,應(yīng)去皮后,在開水中經(jīng)煮片刻,加點白糖再吃。

馬蹄可以生吃嗎 這樣吃最營養(yǎng)

馬蹄怎么吃營養(yǎng)

荸薺還可以當(dāng)蔬菜煮熟食用。荸薺可以跟當(dāng)歸、薏仁一起煮熟食用,先把當(dāng)歸切片,放進(jìn)裝了清水的鍋里,煮半個小時,再把當(dāng)歸渣撈起來,把切好的荸薺以及薏仁放進(jìn)鍋里煮熟,待到當(dāng)歸薏仁荸薺粥沒那么滾燙時,可以根據(jù)個人口味加入適量的蜂蜜。當(dāng)歸薏仁荸薺粥能夠提高人的免疫力、清熱解毒、能有效地緩解咽喉腫痛的癥狀,并且能起到預(yù)防癌癥的作用。

荸薺還可以跟無花果一起燉湯飲用,需要準(zhǔn)備的材料有荸薺、無花果、適量的姜、蔗糖。先把荸薺去皮洗凈切粒、無花果洗凈切開、取適量的姜,接著把荸薺、無花果、姜一起放進(jìn)燉盅里,把蔗糖以及適量的清水放進(jìn)燉盅,隔水燉大約兩個小時,方可食用。荸薺無花果湯可以起到清熱解毒的作用。

馬蹄可以生吃嗎 這樣吃最營養(yǎng)

荸薺的選購技巧

皮呈淡紫紅色、肉呈白色、芽粗短、無破損、帶點泥土的為好。浸泡后的荸薺色澤鮮嫩。如果您看到的荸薺顏色呈不正常的鮮紅,分布又很均勻,就值得懷疑。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告