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感冒了可以吃紫薯嗎?感冒了吃紫薯好不好?

時(shí)間:2016-04-27 15:55:20 編輯:本站整理 1753

春天這時(shí)候紫薯的反季節(jié),這時(shí)候紫薯反而顯得很珍貴,這里可能是因?yàn)槲覀円喑噪s糧,而且紫薯是很好的雜糧,紫薯我們用來(lái)煮粥是很好的,那有時(shí)候感冒了可以吃紫薯嗎,下面一起來(lái)看看。

感冒了可以吃紫薯嗎?感冒了吃紫薯好不好?

感冒了可以吃紫薯?

感冒可以吃紫薯的。紫薯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,主要有蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),還富含硒元素和花青素等。紫薯具有抗衰老、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)等作用,感冒是可以吃紫薯的。

吃紫薯的注意事項(xiàng)?

1、紫薯含有氧化酶,容易產(chǎn)氣,吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

3、中醫(yī)認(rèn)為紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

4、忌單吃紫薯,應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃,營(yíng)養(yǎng)更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因?yàn)榈矸哿2唤?jīng)高溫破壞難以消化。

6、忌與西紅柿同食,西紅柿中含有大量的酸類物質(zhì),能與紫薯在胃中形成不易消化的物質(zhì),極易導(dǎo)致腹痛、腹瀉和消化不良。

7、紫薯忌與柿子同食,不但影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,以形成結(jié)石,易造成胃出血。

8、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食,正因?yàn)樽鲜砗瑹崃康停瑯O易導(dǎo)致腹痛、腹瀉。

9、對(duì)紫薯過(guò)敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過(guò)敏原的,如果是對(duì)紫薯過(guò)敏的話,食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用紫薯。

感冒了可以吃紫薯嗎?感冒了吃紫薯好不好?

紫薯的功效與作用是什么?

防止便秘

紫薯中纖維素的含量非常高,該類物質(zhì)可增加糞便的體積,促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),清理腸道內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),從而可保持大便暢通,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。

減肥瘦身

紫薯莖尖嫩葉含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)、微量元素、可食性纖維和可溶性無(wú)氧化物質(zhì),經(jīng)常食用紫色具有減肥、健美和健身防癌等多種功效。因此,紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有良好的保健功效,它是當(dāng)前綠色、無(wú)公害、有機(jī)食品中的首推保健食品。

抗氧化作用

紅薯肉中提取出的21種醇提物來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),結(jié)果證明紫薯中所含的花色甙對(duì)清除過(guò)氧化物自由基能力是最強(qiáng)的,而且這種能力隨紫薯中總酚量增加而增強(qiáng)。同時(shí)紫薯中的花色甙還能有效的阻止亞油酸自動(dòng)氧化引起的脂質(zhì)過(guò)氧化。

防癌、抗癌

紫薯中含還有豐富的蛋白質(zhì),人體所必需的18種氨基酸,維生素A 、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)。其中鐵和硒的含量是最豐富的。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒元素被稱為“抗癌大王”,而且該元素非常容易被人體消化吸收,可留在血清中,修補(bǔ)心肌,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,清除體內(nèi)的自由基,抑制癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng),預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

感冒了可以吃紫薯嗎?感冒了吃紫薯好不好?

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