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白地瓜怎么存放 白地瓜能放多久

時(shí)間:2017-11-09 14:24:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2380

地瓜含有大量的水分,因此,在保存時(shí)候要注意避免碰傷或者碰破,挑選的時(shí)候盡量選擇完好的。那么,白地瓜怎么存放?白地瓜能放多久?

白地瓜怎么存放

白薯怕凍,凍了發(fā)苦,不能食用。你儲(chǔ)存時(shí),可以把白薯碼放到紙箱中,然后封住箱口,紙箱四周留幾個(gè)通風(fēng)口,防止白薯呼吸產(chǎn)生氣體不能有效排除,然后放在陽光不能照射且溫度的不高不低地方,溫度高了會(huì)發(fā)芽,低了會(huì)凍壞。也就是10度左右即可。

2、井窖貯藏:

選擇地勢(shì)高、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據(jù)貯藏量多少而定。貯藏室內(nèi)要墊10~15厘米厚的干沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會(huì)因濕、熱而加重腐爛。

3、切片曬干保存法

把紅薯切片,放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干后,放在室內(nèi)干燥地方保存起來,吃前用水泡一下。

白地瓜怎么存放 白地瓜能放多久

白地瓜可以放冰箱嗎

紅薯不宜放冰箱,如果放在冰箱中保存,很容易因?yàn)楸渲械乃兊萌彳?,也很容易因?yàn)楸渲械乃兊萌菀赘癄€。

白地瓜怎么存放 白地瓜能放多久

白地瓜可以放多久

新鮮紅薯的保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。熟紅薯的保質(zhì)期3天。陰涼的地方可以減緩紅薯長(zhǎng)芽或失去水份;通風(fēng)是保持紅薯表面不腐爛而壞掉。?

有條件的情況下可以放置在保鮮儲(chǔ)藏室內(nèi),既不會(huì)長(zhǎng)芽也不會(huì)腐爛而且還可保鮮。

白地瓜怎么存放 白地瓜能放多久

白地瓜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

想要儲(chǔ)存久,學(xué)會(huì)挑紅薯.

1、形狀和口味的選擇

紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長(zhǎng),皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈紅黃色,味甜可口;而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根據(jù)自身口味進(jìn)行選擇。

教你一招紅薯放多久都不會(huì)壞

2、選擇新鮮紅薯

一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅(jiān)硬和發(fā)亮的紅薯;發(fā)芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經(jīng)不新鮮;若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛。

3、選擇容易保存的紅薯

表面發(fā)芽、凹凸不平、有傷口的紅薯不要買。那種表面上有小黑洞的,說明紅薯內(nèi)部已經(jīng)腐爛,最好也別買。

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