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時(shí)間:2016-03-31 15:36:26 編輯:本站整理 545
個(gè)人感覺菠蘿蜜和榴蓮是真的很像,不過其它方面就不像了!特別是味道,吃過榴蓮的都知道那味道很熏人,菠蘿蜜的味道就比較清新了,至于到底區(qū)別在哪,下面我們來一起看看吧!
榴蓮是熱帶水果,在我國只有在臺(tái)灣和海南等地有,在其他地方是不生產(chǎn)榴蓮的。而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶,在我國嶺南一帶都盛產(chǎn)。
在買榴蓮的時(shí)候,只要是聞一聞就能很快區(qū)分開來。榴蓮一般聞起來都是一股臭臭的味道,有的人聞到就避而遠(yuǎn)之,但是榴蓮還有一個(gè)特點(diǎn)那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻卻濃香四溢,吃過口齒留香。
菠蘿蜜比榴蓮大一些,菠蘿蜜要大一些。榴蓮?fù)馄ど厦嬗泻芏嗉忾L的小釘,而且顏色要比菠蘿蜜的要深些,也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣,上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴蓮,一般會(huì)自然有個(gè)裂口,這樣的榴蓮吃起來才更好吃。而菠蘿蜜外皮保留完好的,沒有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。
榴蓮用刀切開后,其果肉比較柔軟,而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣,吃的時(shí)候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個(gè)顯著特征,就是切開在中間會(huì)有一種膠體粘在刀上,很難去除,所以大家吃菠蘿蜜的時(shí)候盡量帶上手套;榴蓮則不會(huì)。
榴蓮的價(jià)格要比菠蘿蜜貴一些,因此從價(jià)格上看,能加以區(qū)別。但是如果遇上不良的商販,單純從價(jià)格上是難以區(qū)分的。
辨別:
其實(shí)區(qū)分榴蓮最主要的還是通過聞氣味來辨別,榴蓮最大的特點(diǎn)就是有股子臭味,這也是人所共知的,因刺激單憑這點(diǎn),就很容易區(qū)分榴蓮和菠蘿蜜。
【功效】:滋陰強(qiáng)壯、疏風(fēng)清熱、利膽退黃、殺蟲止癢。
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,是良好的果品類營養(yǎng)來源。
榴蓮有特殊的氣味,有開胃、促進(jìn)食欲之功效。
榴蓮的還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)。
【主治】:可用于精血虧虛、衰老等癥??捎糜陲L(fēng)熱等癥??捎弥吸S疸。可用治疥癬、等癥。
【性味歸經(jīng)】:辛、甘,寒。入肝、腎、肺三經(jīng)。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴蓮屬,因而吃過榴蓮后九個(gè)小時(shí)內(nèi)禁忌喝酒。榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學(xué)物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材。
綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用。
成熟時(shí)的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等。將其炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、功效。
【性能】性平,味甘、微酸,無毒;
【參考】果肉含糖、有機(jī)酸、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、波蘿蛋白酶等成分。
哪個(gè)更好吃:怎么說呢?兩者的味道不一樣還是需要看你喜歡什么類了,每個(gè)人的口味不一樣所以建議大家先來嘗嘗看吧!
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