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時間：2017-10-11 14:21:19 編輯：lulu 688
韭菜還含有豐富的纖維素，韭菜雖然對人體有很多好處，但是任何食物都不能過量食用，負(fù)責(zé)會對身體造成一定的負(fù)擔(dān)，那么秋天吃韭菜燒心怎么辦？韭菜補(bǔ)腎嗎？
注意平日的飲食，避免進(jìn)食過快，盡量少進(jìn)食或不進(jìn)食某些食物，如茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈性酒等，不過即便能引起您燒心的食物不在上面提到的范圍內(nèi)，您也應(yīng)當(dāng)避免進(jìn)食這種食物。在飯后不要馬上臥床或彎腰，也不要馬上開始劇烈的運動，明智的選擇是飯后30分鐘后進(jìn)行一次輕松的散步，既可幫助消化，又可減輕燒心的癥狀。韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具有健胃，提神，止汗，固澀等功效。在中醫(yī)里，有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。韭菜適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。南方不少地區(qū)可常年生產(chǎn)，北方冬季地上部分雖然 枯死，地下部進(jìn)入休眠，春天表土解凍后萌發(fā)生長。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。吃韭菜燒心主要的的原因就是因為在進(jìn)食的過程中速度太快了，我們知道細(xì)嚼慢咽才能夠讓我們的胃沒有負(fù)擔(dān)的去承受還可以有助于消化的功能。所以一般出現(xiàn)這種情況需要做的就是在飯后花個半個小時去散步這樣就可以有效治療燒心的問題了，不過經(jīng)常食用韭菜其實還是很有益的。
(1)補(bǔ)腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
(2)益肝健胃：韭菜含 有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
(3) 行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
(4)潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
韭菜對于很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔(dān)心吃后肚子會不舒服。專家表示南齊周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之 夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用 ，有助于人體提高自身免疫力。
韭菜中這些硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。不過，硫化物遇熱易于揮發(fā)，因此烹調(diào)韭菜時需要急火快炒起鍋，稍微加熱過火，便會失去韭菜風(fēng)味。
韭菜本來就有“斷腸草”之稱，韭菜，根據(jù)中醫(yī)藥籍記載，其性味，辛、甘、溫，且富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素C;而其功效為：活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血;能治陽萎、早泄，故又名「起陽草」。而就現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點，韭菜富含較多的纖維素，能增強(qiáng)腸胃蠕動，對預(yù)防腸癌有極好的效果。此外，韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。韭菜雖然是常用蔬菜，但是在中醫(yī)膳療里卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外，「溫補(bǔ)肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是，或許是這樣的名稱所致，使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實并非富含雄性激素，而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性，而中醫(yī)對男性性功能的治療方法，就是根據(jù)「腎」的好壞來判斷。所以韭菜與其說它有雄性激素，倒不如說它具有「補(bǔ)腎」的效果來的恰當(dāng)些。雖說吃韭菜好處多多，但是以下幾種狀況則宜禁食，由于韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。此外，夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。另外，韭菜雖有強(qiáng)精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。韭菜的本身雖然好處多多，但是有幾種情況也是不適合吃韭菜的孕婦，不能吃韭菜容易上火，容易引起流產(chǎn)，在坐月子期間也是不可以吃的，胃虛或是脾胃虛寒的朋友，也不能吃韭菜，以免引起消化不良。
蔥
蔥是生活中很常見的調(diào)味的食材，其實蔥還可以有補(bǔ)腎的作用，吃蔥可以時人體的激素有一個正常的分泌的狀態(tài)，所以在做菜的時候一定要記得放蔥哦。
水產(chǎn)品
海參、鮑魚、淡菜、泥鰍都是有效的強(qiáng)精食物。魚、蝦、貝及海藻類含豐富的鋅，而鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì)，也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素，因此，水產(chǎn)品具有提高性欲的作用。
雞蛋
雞蛋是大家每天都有可能接觸的食物，雞蛋有很多的做法，都是比較美味的，因為雞蛋的里面含有大量的蛋白質(zhì)，對于人體是比較有好處的，希望大家能夠注意一下。
韭菜
說起韭菜，補(bǔ)腎的功效可是人盡皆知呀，因為韭菜是溫性的食物，有補(bǔ)腎固精的作用，希望大家能夠明白這些。
動物腎臟
豬狗牛羊的腎臟都具有養(yǎng)腎氣，益精髓的功效，例如羊腎甘溫，可以補(bǔ)腎氣。而豬腎咸平，可以助腎氣，有利于膀胱的健康。狗的腎則可以增強(qiáng)性功能，并使其效果更佳。有些動物的睪丸可治陽痿、遺精、滑精等癥。
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