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洋姜是什么時候成熟?洋姜是發(fā)物嗎

時間:2017-10-09 11:12:34 編輯:本站整理 2846

洋姜一般有些地方也叫鬼子姜,花期在8-9月份,收獲季節(jié)取其塊莖食用或是腌制。那么,洋姜是什么時候成熟?洋姜是發(fā)物嗎?

洋姜是什么時候成熟

菊芋,學(xué)名: Helianthus tuberosus (L. 1753),又名 洋姜、 鬼子姜,是一種多年 宿根性草本植物。高1-3米,有塊狀的 地下莖及纖維狀根。莖直立,有分枝,被白色短糙毛或剛毛。葉通常對生,有葉柄,但上部葉互生;下部葉卵圓形或卵狀橢圓形。 頭狀花序較大,少數(shù)或多數(shù),單生于枝端,有1-2個線狀披針形的苞葉,直立,舌狀花通常12-20個,舌片 黃色,開展,長橢圓形,管狀花花冠黃色,長6毫米。 瘦果小, 楔形,上端有2-4個有毛的錐狀扁芒?;ㄆ?-9月。秋后正值菊芋塊莖快速生長的時期,待到10月上旬,菊芋的葉、莖完全被霜凍死,即可收獲地下塊莖了。采用人工或機械等辦法,把菊芋塊莖從土里取出即可。

洋姜是什么時候成熟?洋姜是發(fā)物嗎

洋姜是發(fā)物嗎

洋姜不是發(fā)物。不過口味還是有點重,少吃點為好。

1、洋姜無毒可以放心食用

洋姜是沒有任何毒性的一種食材,不論是生吃還是煮熟以后食用,都特別安全,不會有毒性傷害人們的身體,這一點早就得到了科學(xué)家的證實,以前在中央電視臺的農(nóng)科節(jié)目中也做過專門的介紹。

2、洋姜無毒對身體有多種好處

洋姜是什么時候成熟?洋姜是發(fā)物嗎

洋姜生吃不但能毒,對人類的身體還有多種好處,它口感脆嫩,可以直接腌制后食用,也可以放在泡菜壇子中做成泡菜供人類食用,人們食用這些生洋姜以后,能吸收一些天然的果糖和低聚糖以及多種益生菌,對腸道健康特別有利。

3、洋姜還是降糖佳品

新鮮的洋姜不但無毒,還是一種天然的降糖食品,因為洋姜中一種有類似于胰島素的天然物質(zhì),它們被人體吸收以后,能調(diào)節(jié)血糖,讓人體過高的血糖降下來,平時經(jīng)常食用會減輕糖尿病癥狀,也能預(yù)防多種糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

洋姜治糖尿病嗎

洋姜是什么時候成熟?洋姜是發(fā)物嗎

洋姜對血糖的雙向調(diào)節(jié)作用是一廂情愿的說法,不是能使糖尿病患者血糖降低,低血糖的人血糖增高,而是能輕微的減低輕度糖尿病患者的血糖,如果食用過量則能加重糖尿病患者的病情,增加血糖,加重脂肪肝。所以即使洋姜有降低血糖的作用,但糖尿病患者還是要特別注意,這是把雙刃劍,本身功效并不神奇,吃多了還有壞處。建議還是用正規(guī)方法治療。

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