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立秋之后適合吃什么水果?草莓的多種吃法

時(shí)間:2017-10-07 14:32:44 編輯:lulu 995

立秋后,天氣會(huì)變得比較清爽干燥,這時(shí)候身體內(nèi)更加需要充足的水分喝營養(yǎng)。草莓是非常有營養(yǎng)的水果,很受人們的歡迎,壓實(shí)女孩子的最愛。它的吃法有很多吃法多種多樣,口味也獨(dú)具特色,無論是與粘果醬搭配,還是與凝脂奶油混合,這些各種各樣的吃法確實(shí)是人間美味,極品佳肴。那么立秋之后適合吃什么水果?草莓的多種吃法。

立秋之后適合吃什么水果

1、香蕉

立秋吃香蕉能有效防秋燥。中醫(yī)認(rèn)為,香蕉味甘性寒,藥用價(jià)值非常高,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),并能清熱潤肺、止煩渴、解酒毒。因此,燥熱人士或者是在干燥的秋季里,都適合食用香蕉。

2、梨

秋季吃梨是最好的選擇。梨肉香甜可口、飽滿多汁,具有清熱解毒、潤肺生津、化痰止咳等功效,潤燥效果非常好。而且它可以生食、榨汁,也可以燉煮或者熬膏。

3、葡萄

葡萄的鐵和糖含量十分豐富,是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。此外,葡萄還能生津液、補(bǔ)肝腎、利小便、滋陰除煩,對治療煩熱口渴效果顯著。

4、楊桃

楊桃味甘酸,性平,果肉水分豐富,能生津止渴。秋天若患上風(fēng)熱咳嗽或者咽喉腫痛,鮮食楊桃可改善癥狀。如果小便熱澀,可取鮮楊桃2-3個(gè),洗凈切碎、搗爛成汁,用溫開水沖服,每日2次。

5、石榴

石榴性溫,味甘酸,有生津液、止煩渴的作用,是津液不足、口燥咽干、煩渴不休者的食療佳品。將石榴搗成汁或者煎湯飲用,能達(dá)到清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢的效果。

6、柚子

柚子是秋季時(shí)令水果之一,可以除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,對胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥均有一定的療效。柚子的維生素C含量相當(dāng)豐富,對心血管疾病以及肥胖病患者有很大的益處。此外,柚子所含的有機(jī)酸大部分是枸櫞酸,可以幫助消除人體疲勞。

立秋之后適合吃什么水果?草莓的多種吃法

草莓的多種吃法

草莓棉花慕斯

這樣奶油味的口感絲滑的冷凍布丁入口清涼,確實(shí)是夏日的涼爽極品。草莓楔在玻璃杯口,使其看起來更加美味,與香草味的意式餅干更是絕配。

草莓意式奶凍配檸檬酥餅

這種做法的草莓是最受歡迎的甜品,色彩鮮紅的草莓汁與檸檬酥餅相搭配,在放一些樹莓來點(diǎn)綴,更使得這道夏日甜品色味俱全。

草莓檸檬調(diào)和蛋白冰淇淋

這種用蛋白制作的冰淇淋已經(jīng)成為“吮指冰淇淋”,其做法方便簡單,首先將蛋黃打入冰淇淋里,然后將蛋白制成調(diào)和蛋白,再搭配幾片草莓片或者幾滴草莓汁,也可以將草莓換成檸檬。

草莓搭配奶油肉卷

這種做法可謂是聚會(huì)佳肴,雖然其做法簡易,但是色味俱佳。就是將草莓放在馬斯卡邦尼奶酪里,再放幾顆草莓在上面。

鮭魚、草莓和茴香沙拉搭配

涼爽的夏日里,切碎的茴香,煮熟的鮭魚,再配上新鮮的草莓應(yīng)該是每個(gè)人都必備的健康沙拉,將鮭魚、茴香、草莓拌在一起,再放些綠葉蔬菜,新鮮的薄荷,和少許蜂蜜,這道讓人清涼一夏的佳肴就完成了。

草莓牛油果吐司

既然有了牛油果吐司,那我們一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是雞蛋和咸火腿一樣,雖然有點(diǎn)不可理喻,但是這種吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必備品,首先切幾片草莓和牛油果,然后把他們放在吐司面包上,再撒上少許鹽和辣椒,也可以放些薄荷,這道既營養(yǎng)又健康的早餐就完成了。

草莓酸奶搭配香料糖漿

草莓和香醋是以前非常受歡迎的搭配組合,濃烈刺激的香醋可以使草莓釋放出更加新鮮香甜的味道。這種搭配不僅是人涼爽,還可以提神。你也可以用奶油代替酸奶,再用糖和雞蛋黃制作出更加美味的蛋漿糖品。

草莓沙拉意式奶凍搭配對蝦

這道菜肴不僅有利于視力,還能夠挑逗你的味蕾。其色彩鮮艷,口感美味,搭配綠色蔬菜和香甜草莓,可謂是夏日極品。

草莓涼菜湯

如果說西紅柿是天生的甜品,那么添加些許成熟多汁的草莓,就能使其甜味更好的釋放。有的美食博主將其與新鮮薄荷和山羊乳奶酪相搭配,再添加些許調(diào)味品,就能制作出鮮美的夏日涼湯。

草莓雞尾酒

這種夏日草莓雞尾酒應(yīng)該是聚會(huì)時(shí)的必備品。只需將白朗姆酒搭配些許草莓,再加幾杯酸橙汁和幾勺冰,這種既高檔又好喝的雞尾酒就制成了。

立秋之后適合吃什么水果?草莓的多種吃法

草莓吃了有什么好處

補(bǔ)血益氣

草莓味甘、酸,無毒,入脾、胃、肺經(jīng),具有很好的潤肺生津,健脾消暑,清熱止渴,解酒利尿等多種功效,尤其是鐵元素含量較高,有很好的補(bǔ)血造血功能。

防癌抗癌

草莓中含有大量的鞣酸和花青素,鞣酸在胃腸道內(nèi)能吸收食物中的致癌成分,促使它們排出體外,花青素被譽(yù)為第七大營養(yǎng)素,具有強(qiáng)效的抗氧化性,能幫助清除體內(nèi)的自由基,抑制癌細(xì)胞的出現(xiàn)和增殖,有很好的抑癌抗癌作用。

延緩衰老

草莓中含有花青素、維生素C、維生素A等多種抗氧化成分,能幫助機(jī)體清除體內(nèi)的自由基,緩解臟器和皮膚的衰老。

明目保肝

草莓中維生素A的含量很高,并且還含有氧化性比維生素A強(qiáng)很多的花青素和維生素C,能保證維生素A充分的被肝臟和眼睛利用,增強(qiáng)肝臟和眼睛的功能有保肝明目的作用。

清除口臭

草莓中含有大量的植物酸,具有一定的殺菌作用,并且草莓還帶有濃郁的香味,在食用之后滿口留香,有清除口臭的作用。

立秋之后適合吃什么水果?草莓的多種吃法

立秋后吃哪些么水果比較好

1、桃子

秋天吃桃是“補(bǔ)秋膘”,對身體也比較有好處,能滋陰潤燥,桃的營養(yǎng)也比較好。中醫(yī)認(rèn)為,桃性溫,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說“桃養(yǎng)人”也是這個(gè)原因,立秋食桃既體現(xiàn)了補(bǔ)虛防燥的食療理念,又表達(dá)了果農(nóng)們豐收的喜悅,預(yù)示著生活甜甜美美,日子過得更加有滋有味。

2、柿子

立秋后柿子上市,多吃柿子可以緩解秋燥。柿子甜膩可口,營養(yǎng)豐富,所含維生素與糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中醫(yī)認(rèn)為,柿子具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效,適當(dāng)食用對人體健康是很有益的。

柿子中含有較多鞣質(zhì)、果膠,在空腹時(shí)會(huì)在胃酸的作用下形成難溶性的硬塊,即胃柿石。因此盡量在飯后1小時(shí)左右食用柿子。

3、哈密瓜

立秋之后,西瓜漸漸隱退,哈密瓜挑起了“當(dāng)家瓜果”大梁。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品?!侗静菥V目》中記載:甜瓜起到“止渴、除煩熱、利小便、通三焦團(tuán)壅塞氣、治口鼻瘡”之功效。

4、葡萄

立秋后養(yǎng)生要以防“秋燥”為主,要多吃葡萄等滋陰的水果。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用,適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。在食欲不佳時(shí),吃葡萄有助開胃。

5、龍眼

龍眼樹成實(shí)于初秋,累累而墜,外形渾圓飽滿,而果肉晶瑩白凈,因成熟于八月,又叫“桂圓”。歷史上有南“桂圓”北“人參”之說,可見龍眼具有堪比人參的營養(yǎng)和滋補(bǔ)功用,價(jià)錢卻比人參平易近人得多,因而是南方民間極受歡迎的滋補(bǔ)佳果。

6、蘋果

秋季是蘋果成熟的季節(jié),這個(gè)時(shí)候的蘋果鮮甜多汁。中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。

7、獼猴桃

獼猴桃是秋季上市的一種水果。秋季常吃獼猴桃,不僅能夠補(bǔ)充人體所需的維生素、纖維、礦物質(zhì),而且能夠保護(hù)腸道、通便去秋燥。在多種在測的水果中,新西蘭奇異果的營養(yǎng)密度值榮登榜首,可達(dá)到同重量下蘋果的8-10倍,每天堅(jiān)持食用一顆新西蘭奇異果,可達(dá)到以一抵十的營養(yǎng)效益。

8、柚子

又到柚子上市時(shí),其香氣濃郁、酸甜可口,是秋季當(dāng)之無愧的當(dāng)家水果。中醫(yī)認(rèn)為,柚子味甘酸、性寒,能理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實(shí),柚子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)及活性物質(zhì),具有降低血糖、減少血栓等作用。

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