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時(shí)間：2021-04-06 10:39:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 10
凍干草莓是現(xiàn)在市面上常見的一種草莓零食，很多人都喜歡吃，凍干草莓是由草莓脫水制作而成，所以它的口感非常的脆，此外我們還需要了解一下凍干草莓怎么儲(chǔ)存？?jī)龈刹葺Ｙ|(zhì)期多久？
凍干草莓也是一種零食，就是用新鮮的草莓制作出來的食物，這個(gè)味道還是可以的，會(huì)有很多朋友就是喜歡吃，大家可以去嘗一嘗這個(gè)，估計(jì)味道這些還是挺好的一種食物，大家可以放在一個(gè)密封的盒子里面保存起來也是可以的或者保鮮盒里面。凍干草莓水分低容易吸潮變軟，可以密封加干燥劑保存或者真空保存。
凍干又名升華干燥，是利用升華的原理使物料脫水的一種干燥技術(shù)。草莓營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有果糖、檸檬酸、水楊酸、蘋果酸、蔗糖、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。另外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。那凍干草莓則是水果皇后，外形可愛，口感酥脆、可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。由于運(yùn)用凍干技術(shù)處理最大程度保留了營(yíng)養(yǎng)成分與誘人的外觀。那么凍干草莓保質(zhì)期多久呢？?jī)龈刹葺Ｙ|(zhì)期一般為18個(gè)月，因?yàn)镕D技術(shù)低溫30-50攝氏度下升華百分之九十五以上的水分，干燥自然就保質(zhì)期就比較長(zhǎng)了。
可以。草莓干雖然沒有新鮮草莓的果汁量大，但它保留了草莓中的豐富營(yíng)養(yǎng)，人們?cè)谑秤盟院竽芪肇S富花青素和大量的鞣酸，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，能阻止人體內(nèi)致癌物質(zhì)生成，并能讓身體內(nèi)的有害物質(zhì)隨代謝排出體外，而花青素還具有超強(qiáng)的抗氧化能力，能清理人體內(nèi)的自由基，也能防止細(xì)胞發(fā)生癌變。草莓干是一種功效出色的補(bǔ)血食材，它含有豐富微量元素鐵和磷，還含有豐富胡蘿卜素和維生素a這些物質(zhì)被人體吸收后都能促進(jìn)人體內(nèi)血紅細(xì)胞合成，并能提高人體造血干細(xì)胞的活性，經(jīng)常使用能讓人體造血功能明顯提高，缺鐵性貧血的發(fā)病率也會(huì)明顯下降。草莓干泡水喝還能調(diào)節(jié)情緒，它能讓人體吸收豐富花青素和維生素，c這些物質(zhì)能提高人類大腦功能，并能營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)元，它能預(yù)防緩解神經(jīng)衰弱，也能改善人們憂郁焦慮和煩躁不安的不良情緒。平時(shí)人們出現(xiàn)精神疲憊和煩躁不安以及失眠健忘時(shí)等不良癥狀時(shí)，多用草莓干泡水喝就能讓癥狀明顯減輕。
凍干草莓味道誘人，食用方便，但平時(shí)食用時(shí)需要特別注意，它含有大量的糖份，那些高血糖的人群不能食用。另外它還含有豐富的草酸，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后不能及時(shí)代謝，會(huì)形成結(jié)石，原本就患有結(jié)石的人群也不適合食用。
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