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時(shí)間:2016-03-30 16:33:06 編輯:本站整理 739
中醫(yī)認(rèn)為蒲公英具有極高的藥物價(jià)值,能幫助人們清熱降火,是一道經(jīng)過民間驗(yàn)證的偏方。那么蒲公英可以涼拌吃嗎?蒲公英能涼拌吃嗎?
養(yǎng)生學(xué)專家介紹蒲公英是可以涼拌吃的,蒲公英是常用的中藥材,營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富,有清熱解毒、消腫散結(jié)、利濕退黃之功效。
1、將蒲公英摘洗干凈,放入熱水中焯一下,然后在放入冷水中冷卻攥出水分;
2、香菜洗凈切末,大蒜拍碎。麻辣花生碾碎備用;
3、將蒜末香菜末放入蒲公英盤中,加入牛肉粉、醬油、醋、鹽、橄欖油攪拌均勻。枸杞用水洗凈泡5分鐘;
4、最后撒上花生碎和芝麻,點(diǎn)綴一些枸杞即可。
1、適宜人群:一般人群均可食用。
2、適宜咽喉疼痛者、腫毒者。 非實(shí)熱癥禁服。
3、陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。
材料:水杯、蒲公英、開水、金銀花
做法:將水杯用開水沖泡一邊,然后再取出蒲公英放入杯中,加上開水沖泡兩三分鐘,然后就可以服用了。
建議:由于蒲公英的花瓣比較的細(xì)長(zhǎng),很多人抱怨服用的時(shí)候老是吃到花瓣,所以在服用之前可以用過濾網(wǎng)進(jìn)行過濾之后再服用。這種茶飲一定要趁熱服用,不僅聞起來清香,合起來也非常的清爽。平時(shí)沖泡的時(shí)候也可以加入一些蜂蜜或者是糖,另外也可以搭配一些菊花或者是金銀花,清熱降火的作用大大加強(qiáng)。
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