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補(bǔ)血的湯有哪些?補(bǔ)血的湯怎么做?

時(shí)間:2016-03-29 16:09:06 編輯:本站整理 350

女人氣血好是健康美麗的基礎(chǔ)。小編這里為大家整合了幾款補(bǔ)血湯品,不僅味道鮮美,而且方便易學(xué),可以讓家人品嘗廚藝的同時(shí)調(diào)理身體,何樂而不為呢!

補(bǔ)血的湯有哪些?補(bǔ)血的湯怎么做?

補(bǔ)氣血的湯

銀耳紅棗湯

材料:銀耳15克,大棗10枚,枸杞30顆,冰糖30克。

做法:把以上食材放到砂鍋里,加清水,中火燉開;燉的過程中要經(jīng)常拿勺子翻動(dòng)一下,免得粘鍋;燉開以后小火慢燉20分鐘,關(guān)火;然后蓋上蓋子,讓它再燜5-10分鐘。

功效:銀耳有“窮人的燕窩”之稱,可見其藥效有多好。但是燕窩雖然滋補(bǔ),價(jià)格卻很貴。而銀耳無論是顏色、口感,還是功效,和燕窩都十分相似,而且價(jià)格十分便宜。銀耳具有涼補(bǔ)潤(rùn)燥的作用,和桂圓干、枸杞、紅棗熬成湯,不僅美味,還能讓你的臉色白里透紅,體態(tài)也變得更加輕盈。

補(bǔ)血的湯有哪些?補(bǔ)血的湯怎么做?

四物湯

材料:熟地、當(dāng)歸、排骨、川穹、白芍、鹽。

做法:將排骨洗凈后,切成塊,用開水焯一下。再將白芍、川穹、熟地、當(dāng)歸洗凈后,備用。在一個(gè)鍋中,放入適量的清水,將所有食材放入,大火煮開后,用小火煮1個(gè)小時(shí)左右,然后放入適量的鹽,就可以食用了。

功效:這道四物湯,是將普通的食材,與中藥結(jié)合在一起,起到食療的效果。經(jīng)常食用,補(bǔ)血的作用非常明顯。四物湯還可滋潤(rùn)肌膚、防止老化。四物湯的方中組成多為溫補(bǔ)的行血?jiǎng)?,若養(yǎng)成從年輕就服用的習(xí)慣,有助於氣血通順,不易手腳冰冷,并使臉色紅潤(rùn)及肌膚光滑,減緩生理機(jī)能老化,看起來更為年輕。

補(bǔ)血的湯有哪些?補(bǔ)血的湯怎么做?

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熟地?zé)跏萑獾淖龇?/p>

1瘦肉洗凈切塊,汆水;干貝、黃精、生地、熟地分別洗凈切片。

2砂鍋中注水,置火上燒沸,放入瘦肉燉1小時(shí)。

3再放入干貝、黃精、生地、熟地慢燉1小時(shí),加入鹽和雞精調(diào)味即可。

熟地?zé)跏萑獾墓πc作用

1熟地抑制脂質(zhì)過氧化,提高抗氧化酶活性等作用,并能降壓降脂、抑制血栓形成、改善心肌缺血等。

2瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美,刺激人體胃液分泌,增進(jìn)食欲。

3熟地?zé)跏萑饩哂幸鏆庾剃?、補(bǔ)血益精、補(bǔ)肝養(yǎng)腎、清內(nèi)熱的功效。

海帶排骨湯

海帶排骨湯的做法

1將海帶洗凈,蒸約半小時(shí),取出,切成長(zhǎng)方塊;排骨洗凈,橫剁成段,焯水后撈出,用溫水泡凈。

2在鍋內(nèi)加入適量清水,放入排骨、蔥段、姜片、料酒,用大火燒沸,撇去浮沫。

3然后轉(zhuǎn)用中火悶燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用大火燒沸10分鐘,加鹽調(diào)味,淋入香油即可。

海帶排骨湯的功效與作用

1海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫、通便排毒、防止貧血和利尿消腫的功效。

2排骨營(yíng)養(yǎng)豐富,具有具有滋陰壯陽,益精補(bǔ)血的功效。

3海帶排骨湯此湯具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥、利尿消腫、防治缺碘性甲狀腺腫和減少放射性疾病的功效。

補(bǔ)血的湯有哪些?補(bǔ)血的湯怎么做?

山藥鱔魚湯

山藥鱔魚湯的做法

1將鱔魚收拾干凈切段,汆水;山藥去皮清洗干凈,切片;枸杞子清洗干凈備用。

2凈鍋上火,調(diào)入精鹽、蔥段、姜片,下入鱔魚、山藥、枸杞子煲至熟即可。

山藥鱔魚湯的功效與作用

1山藥具有補(bǔ)肝益腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、防治骨質(zhì)疏松和補(bǔ)血的功效。

2鱔魚具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。

3山藥鱔魚湯此湯具有健脾祛濕、強(qiáng)腎補(bǔ)虛、補(bǔ)氣補(bǔ)血、祛風(fēng)通絡(luò)、保護(hù)眼睛、健腦益智的功效。

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