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花生能減肥嗎？食用花生的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2017-09-25 14:55:15 編輯：lulu 702

對(duì)于胸部扁平的MM來(lái)說(shuō)，花生確實(shí)是不錯(cuò)的選擇?；ㄉ歉缓S生素E和脂肪，能促使卵巢發(fā)育和完善，使成熟的卵細(xì)胞增加，刺激雌激素的分泌，從而促進(jìn)乳腺管增長(zhǎng)，乳房長(zhǎng)大。下面就由5號(hào)網(wǎng)的小編為大家介紹花生能減肥嗎？食用花生的注意事項(xiàng)。

花生能減肥嗎

營(yíng)養(yǎng)專家們發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的花生、花生油和其他花生制品中有一種叫葉酸的營(yíng)養(yǎng)素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發(fā)，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內(nèi)垃圾的作用，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

實(shí)驗(yàn)證明：每天吃花生半年體重減掉10斤。

早在“花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)業(yè)前景國(guó)際論壇”上，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家表示，美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院及波士頓婦女醫(yī)院，曾組織了101名患肥胖癥的中老年男女，分為兩組，一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜為主)，一組吃堅(jiān)果膳食(以花生油、花生醬、混合堅(jiān)果、蔬菜為主)。半年后，兩組人的體重平均都減了11磅，但一年后，第一組的體重卻出現(xiàn)反彈，而吃花生的那組體重卻沒(méi)增加。

花生能減肥嗎？食用花生的注意事項(xiàng)

食用花生的注意事項(xiàng)

1、生食花生米易患病花生在地里生長(zhǎng)時(shí)，其外殼多被病菌或寄生蟲(chóng)卵污染，生食時(shí)很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會(huì)患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過(guò)多生食還會(huì)引起消化不良，腹痛腹瀉。因此，不要生食花生米。

2、炒炸花生米營(yíng)養(yǎng)差花生米經(jīng)過(guò)火炒或油炸以后，其所含的維生成素會(huì)被炒炸時(shí)的高溫破壞掉，蛋白質(zhì)、纖維素和新鮮花生衣也會(huì)部分碳化或全部碳化，這樣其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

3、水煮花米益處多水煮花生米能完好地保存其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食后對(duì)人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃，水煮還可以曬干味道更佳。

4、冬季飲食保?。夯ㄉ鸂I(yíng)養(yǎng)豐富吃法上也有區(qū)別冬季氣候寒冷，陰盛陽(yáng)衰。人體受寒冷氣溫的影響，機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化。因此，合理地調(diào)整飲食，保證人體必需營(yíng)養(yǎng)素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。

花生能減肥嗎？食用花生的注意事項(xiàng)

怎樣才能吃的健康又安全呢

花生營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法多樣。放在花生燉豬蹄中又粉又面，擱在宮保雞丁里酥脆噴香，單獨(dú)油炸又是下酒好菜?？墒?，稍微細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，市面上的花生米有兩種：一種個(gè)頭較大，粉紅色;一種體型較小，顏色深紅。不同的花生在吃法上有什么區(qū)別呢?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授馮雙慶介紹，小的花生米更適合油炸。小花生米含油脂更高，炸制的時(shí)候容易熟，也不太會(huì)糊。炸花生米的時(shí)候要用小火，先倒入油，等油溫還沒(méi)熱的時(shí)候放入花生米，不斷鏟動(dòng)?；ㄉ最伾兗t時(shí)，就要離開(kāi)火，再用鏟子翻幾下，利用余溫就可以炒熟了。而大花生米含油脂少一些，燉煮起來(lái)口感更面，更軟，也更好吃。馮雙慶提醒，冬季是心血管疾病高發(fā)期，適量吃花生更有益。不過(guò)不論哪種花生，脂肪含量都比較高，每天食用不要超過(guò)一兩。在中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，是一味不錯(cuò)的中藥，據(jù)梁耀國(guó)中醫(yī)師表示：“花生有悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣的功能，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良及咳嗽痰喘的癥狀素有療效?！倍一ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷及維他命B等營(yíng)養(yǎng)，其熱量也高過(guò)一般肉類。

花生能減肥嗎？食用花生的注意事項(xiàng)

吃花生醬也能減肥嗎

因?yàn)槌曰ㄉ突ㄉu很容易有飽腹感，能控制食欲，很適合懶人瘦身時(shí)使用。研究發(fā)現(xiàn)，貪吃花生醬能飽肚但又不會(huì)容易發(fā)胖。很多人可能會(huì)覺(jué)得很驚訝，因?yàn)榛ㄉu是一種高熱量的食物，兩匙花生醬含有16克的脂肪和200卡路里的熱量，但是很多人同時(shí)也忽略了一點(diǎn)，花生醬很容易讓人覺(jué)得飽肚。

花生和花生醬易飽肚

其實(shí)吃花生醬能減少人的胃口，防止人們一下子暴飲暴食，有效地控制食量，就能幫助人們成功地減肥。

愛(ài)吃花生的人能控制食欲

國(guó)際肥胖學(xué)雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，那些習(xí)慣吃花生和花生醬的人，身體能本能自發(fā)地控制食欲和控制熱量的攝入量。

吃了花生和花生醬后不容易餓

吃了花生和花生醬后，兩個(gè)小時(shí)至兩個(gè)半小時(shí)內(nèi)都不會(huì)覺(jué)得餓，而如果吃其他蛋糕之類的零食，不到半個(gè)小時(shí)，饑餓感又襲來(lái)。吃花生還有益健康。

這一項(xiàng)發(fā)現(xiàn)挑戰(zhàn)了人們的常識(shí)，一直以來(lái)，人們都認(rèn)為吃高脂肪食物，像花生、花生醬等容易發(fā)胖。但是研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃花生和花生醬，不僅不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，還能減少心臟病的發(fā)病率。

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