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時(shí)間:2016-03-25 11:15:37 編輯:本站整理 8574
薺菜很多人愛(ài)吃,也在家中用不同的做法來(lái)吃,但也有一些朋友喜歡喝茶將其泡茶作為飲品,那么薺菜用作茶來(lái)喝是不是一定健康呢,其實(shí)薺菜泡茶喝同薺菜直接食用都有著不錯(cuò)的保健養(yǎng)生作用,對(duì)于高血壓朋友值得推薦。
薺菜是可以泡茶喝的,無(wú)論是你剛采摘的還是曬干后的都可以泡茶喝,對(duì)于高血壓有著降血壓清肝明目等作用。
薺菜也是一味中藥,具有很高的藥用價(jià)值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治療產(chǎn)后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。簡(jiǎn)介一下泡法:
原料:鮮薺菜(全草)30克(干品15克)。
制法:將薺菜保留根、莖,洗凈后曬干,切碎備用。每日2次,每次取7克(相當(dāng)于鮮薺菜15克),放入大茶杯中用沸水沖泡,加蓋,悶10分鐘即可飲用。
效用:補(bǔ)脾益心,清肝降壓。主治各型高血壓病。
說(shuō)明:[吃法]代茶,頻頻飲服,吃完可繼續(xù)加沸水,直至味淡。
薺菜性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經(jīng)過(guò)多、目赤腫疼等?!睹t(yī)別錄》載“主利肝氣,和中?!薄度沼帽静荨份d“涼肝明目。”《本草綱目》載“明目,益胃。
薺菜熬水不宜久燒久煮,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分,也會(huì)使顏色變黃。
薺菜熬水可寬腸通便,故便溏者慎食;
薺菜熬水可以清熱涼血,體質(zhì)虛寒者不能食用薺菜。
薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
薺薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹,食用方法多樣薺菜熬水也可以連水一起喝的.
薺菜是一種野菜,它有止血消炎的作用,老年人患腸炎及一些出血癥候,都可吃薺菜,或洗凈切碎絞汁飲, 薺菜 花 泡茶 可清肝明目、降低血壓。
薺菜有類似麥角的作用。其浸膏試用于動(dòng)物離體子宮或腸管,均呈顯著收縮,全草的醇提取物有催產(chǎn)素樣的子宮收縮作用。全草的有效成分,能使小鼠、大鼠離體子宮收縮。煎劑與流浸膏均能興奮動(dòng)物子宮,對(duì)大鼠離體子宮(未孕),兔在體子宮(已孕及未孕),貓?jiān)隗w子宮(未孕)都能加強(qiáng)其收縮。用相當(dāng)生藥0.08~0.8克/公斤靜脈注射于子宮造瘺兔,可見(jiàn)子宮收縮加強(qiáng),肌緊張度及頻率略增;煎劑灌胃(相當(dāng)生藥5.263克/公斤)亦如此。興奮子宮的有效成分,溶于水及含水醇,不溶或極難溶于純醇、石油醚、無(wú)水..或無(wú)水氯仿。薺菜提取物對(duì)未交配過(guò)的豚鼠子宮也有較強(qiáng)作用(鮮汁和干藥差不多)。
薺菜的醇提取物給犬、貓、兔、大鼠靜脈注射,可產(chǎn)生一過(guò)性血壓下降,此作用不被80微克/公斤阿托品所拮抗。全草的有效成分也能使鼠、貓、兔、犬有一過(guò)性血壓下降,亦不能被阿托品拮抗,但能被PronethanoJ所抑制;心電圖無(wú)變化,對(duì)在位犬心及離體豚鼠心臟的冠狀血管有擴(kuò)張作用。它還能抑制由哇巴因引起的離體貓心的纖顫。兔靜脈注射薺菜提取物可降壓,但不能翻轉(zhuǎn)腎上腺素的作用。薺菜煎劑或流浸膏揮發(fā)液,對(duì)..犬有短暫降壓作用,若先用阿托品可對(duì)抗血壓的下降。靜脈注射干燥薺菜浸液,可使犬血壓迅速下降到原水平40~50%。也能使小雞的血壓下降。蛙下肢血管灌流薺菜醇提取物(20%-0.5毫升)無(wú)作用;干燥薺菜浸劑,高濃度(10%)使血管收縮,低濃度(2%以下)使血管擴(kuò)張。醇提取物對(duì)犬的下肢血管為擴(kuò)張作用。早先認(rèn)為其降壓作用與所含膽堿及乙酰膽堿有關(guān),但在薺菜醇提取物中未見(jiàn)此二物,而發(fā)現(xiàn)一個(gè)不同于乙酰膽堿的季銨化合物。
薺菜中含薺菜酸有止血作用。薺菜提取物(含草酸)靜脈注射或肌內(nèi)注射(每次2~3毫升,隔2~4小時(shí)1次,每天最多用15毫升)于各種出血病人,有明顯止血作用。對(duì)血友病患者,可增加血塊抵抗力,用薺菜煎劑給小鼠灌胃,小量(相當(dāng)生藥0.02克/10克體重)能使半數(shù)以上小鼠出血時(shí)間縮短,較大量(相當(dāng)生藥0.06克/10克體重),使多數(shù)小鼠出血時(shí)間反延長(zhǎng);用流浸膏揮發(fā)液給小鼠腹腔注射,均有縮短出血時(shí)間的作用(用量大較顯著)。兔靜脈注射流浸膏揮發(fā)液可縮短凝血時(shí)間。但也有相反的報(bào)道。生長(zhǎng)在炎熱氣候及撒馬爾汗干燥土壤條件下的薺菜,制成10%浸液,大鼠皮下注射,使血凝時(shí)間顯著延長(zhǎng),反而引起出血。10%薺菜提取物0.1毫升,對(duì)兔的凝血無(wú)影響。
薺菜提取物能延長(zhǎng)圜己巴比妥的睡眠時(shí)間。..犬靜脈注射薺菜煎劑或流浸膏揮發(fā)液,均能興奮呼吸;先用阿托品也不能影響此作用。亦有報(bào)道,干燥薺菜浸液卻可使狗呼吸運(yùn)動(dòng)減至原水平20~50%,有時(shí)更甚。薺菜全草的有效成分能使氣管與小腸平滑肌收縮。先用阿托品使豚鼠小腸發(fā)生輕度抑制,再用薺菜醇提取物可使腸管收縮,然后恢復(fù)原狀。
此外,薺菜醇提取物腹腔注射,能抑制大鼠下肢的右旋糖酐性、角義菜膠性浮腫及5-羥色胺引起的毛細(xì)血管的通透性增加;對(duì)Shay潰瘍有90%抑制率,并能加速應(yīng)激性潰瘍的愈合。對(duì)小鼠有利尿作用。對(duì)人工發(fā)燒的兔,薺菜略有退熱作用。
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