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時(shí)間:2022-04-21 10:09:18 編輯:本站整理 3154
柿子即將上市,不過也有人采摘青柿子吃,甚至有些地方人擔(dān)心吃多了腎結(jié)石,好多柿子沒人采摘。那么,柿子多少錢一斤?柿餅多少錢一斤?
柿子的價(jià)格不是很高,一般就幾元一斤左右。
平谷的柿子沒人摘,不合成本。你要要自己可以上樹上摘去。滿山都是,但要注意安全。要大規(guī)模要上華山三四毛一斤也就這價(jià)。
市面上的價(jià)格是7–8元每斤,如果批發(fā)的話,大概在5–6元,收購(gòu)的話3–4元每斤,這個(gè)是分地區(qū)的,但基本差別不大,今年的柿餅比較貴,因?yàn)橐欢侮幱晏?,好多都不成功,每公斤在三十左?記得小時(shí)候很喜歡吃的,而且還便宜,才三四塊。
主要產(chǎn)地有廣西、河北、北京、河南、山東、山西等省市,柿餅是用柿子人工干燥成的餅狀食品,色灰白,斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、甜美,可用作點(diǎn)心餡。柿餅是人們比較喜歡食用的果品,甜膩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,在晉南,特別是每逢過春節(jié)時(shí)候,家家戶戶都擺滿了柿餅。正常的柿子餅上的那層?xùn)|西叫柿霜,是曬制柿餅時(shí)隨著果肉水分的蒸發(fā)而滲出的含糖分的凝結(jié)物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,為淡黃或白色。當(dāng)然現(xiàn)在市場(chǎng)上很多人用石灰來(lái)假冒柿霜,買的時(shí)候要小心,一抖就掉粉的不能買。
1.柿子能有效補(bǔ)充人體養(yǎng)分及細(xì)胞內(nèi)液,起到潤(rùn)肺生津的作用。
2.柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3.柿子中的有機(jī)酸等有助于胃腸消化,增進(jìn)食欲,同時(shí)有澀腸止血的功效。
4.柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化,幫助機(jī)體對(duì)酒精的排泄,減少酒精對(duì)機(jī)體的傷害。
5.柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動(dòng)脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
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