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時間:2017-08-16 15:21:35 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 776
梭子蟹是海蟹的一種,因此,在我國的沿海地區(qū)才會盛產(chǎn)這種螃蟹,其中青島梭子蟹是非常有名的。那么,青島梭子蟹多少錢一斤?青島梭子蟹什么時候上市?
青島位于我國的沿海地區(qū),當?shù)氐暮ur品種是非常多的,其中就有梭子蟹。
最近幾天,本地梭子蟹肥美上市,價格每斤120元起,八兩以上的大蟹每斤更是賣到了180元。記者今天在浮山后埠西市場看到,各檔口上的大梭蟹格外搶眼。據(jù)商戶介紹,本地梭子蟹主要產(chǎn)地是嶗山海域,相比南方梭蟹味道更香、肉質也更肥。蟹子越大越貴,目前三兩重的每斤120元,八兩大蟹每斤180元,單只將近150元。
從8月1日開始,連云港沿海的養(yǎng)殖蟹開捕,大量的螃蟹被連夜運到了青島市場。每天從凌晨開始到中午12時許,南山市場的梭子蟹交易最為紅火,每輛車前都會圍著眾多的海鮮批發(fā)商販,因為在這里經(jīng)營螃蟹生意已經(jīng)10多年時間,王杰對市場上的蟹子情況很熟悉。他介紹,每年的情況基本都差不多,與往年不同的是,今年的梭子蟹個大肥美,價格與往年相比稍有下降,僅他一家批發(fā)商一上午時間就賣掉了1萬多斤,而整個南山市場每天至少有10萬斤梭子蟹進入青島。
由于本地梭子蟹生長時間長,口感比南方梭蟹要好,尤其品質口味俱佳的嶗山會場蟹更是深受市民喜愛。記者從嶗山區(qū)漁港管理處了解到,會場螃蟹還要等到開海之后才能品嘗到。目前即使市場有人打著會場蟹的旗號,也肯定是假的。因為嶗山區(qū)在會場灣建設的公益性海洋牧場,已經(jīng)完成了人工魚礁的投放工作,生態(tài)環(huán)境改善后,會場蟹的品質和味道也一定會更好。
以上是5號網(wǎng)小編關于青島梭子蟹的介紹。
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