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時(shí)間：2017-08-15 11:28:27 編輯：本站整理 1532
紅菱，在蘇州等地也叫蘇州紅，是水中八仙之一。那么，紅菱是什么水果？胃不好可以吃紅菱嗎？
紅菱，全稱叫法是水紅菱，人們最常見(jiàn)的俗名叫法是菱角，一般7月中旬到10月份開(kāi)始采收。
菱角具有健胃利濕，清熱的作用，對(duì)于胃腸功能不好的患者是可以食用的。如果大便通暢，沒(méi)有腹瀉的情況，是可以繼續(xù)服用的，希望我的解答對(duì)你有所幫助。
菱為菱科一年生浮葉水生植物，莖、葉、果實(shí)相當(dāng)特殊。主根較弱，長(zhǎng)約數(shù)尺伸入水底泥中，有固定植株、吸收養(yǎng)分的作用，莖蔓細(xì)長(zhǎng)完全沉于水中，上有分枝及“須”也能起吸收作用。葉分兩類，聚生于短縮莖上，浮出水面的叫浮葉，倒三角形，相互鑲嵌成一盤狀，俗稱菱盤，每個(gè)菱盤有葉40——60片，葉柄粗肥，中部膨大成氣囊，使葉片能浮于水面，沉于水中的葉狹長(zhǎng)為線狀，無(wú)葉柄和葉片之分。
夏末初秋葉腋開(kāi)一小花，白或紅白色，花受精后花便向下彎曲，沒(méi)入水中，長(zhǎng)成果實(shí)即為“菱”。等片發(fā)育成菱的硬角，按角的有無(wú)和數(shù)目分為無(wú)角菱、三角菱和四角菱。嫩果色澤為青、紅或紫色，老熟后硬殼成黑色，果肉乳白色，食用部分為種子的肥厚子葉。
水紅菱又稱“蘇州紅”，長(zhǎng)于河塘水池之中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含大多種維生素和礦物質(zhì)。菱盤開(kāi)展度40厘米左右。采收時(shí)有葉40片左右。葉片較小，長(zhǎng)5.6厘米，寬7.7厘米，菱形，青綠色，近葉柄處為紫紅色。葉面、葉柄及莖均為褐紅色，葉柄長(zhǎng)22厘米。
花白色，萼片較長(zhǎng)。單個(gè)菱盤結(jié)果7——8個(gè)。果實(shí)具4個(gè)角。肩角細(xì)長(zhǎng)平伸，腰角略向下斜伸，果高2.8厘米，寬3.2厘米，鮮紅色，單個(gè)重14克，每公斤50——70個(gè)。質(zhì)脆嫩多汁，味甜，品質(zhì)優(yōu)良。早熟，供應(yīng)期長(zhǎng)。不耐深水，不抗風(fēng)浪，只適于淺水栽培。畝產(chǎn)500公斤左右。?
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