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時間：2022-04-22 11:31:44 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2199
梭子蟹是螃蟹種類中上市時間算是比較早的了，雖然一般九十月份才是吃螃蟹的季節(jié)，但是梭子蟹已經(jīng)早早上市了。那么，梭子蟹什么時候上市？梭子蟹幾月份吃最好？
梭子蟹通常會在秋季上市。梭子蟹也叫做“白蟹”，因?yàn)轭^胸甲均呈梭子形，故名梭子，甲殼的中央有三個突起，所以又叫做“三疣梭子蟹”，主要分布在日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。
梭子蟹的最佳食用季節(jié)是秋季的8-11月,因?yàn)檫@個時期的梭子蟹最肥美。梭子蟹,有些地方俗稱白蟹,因頭胸甲呈梭子形,故名梭子,甲殼的中央有三個突起,所以又稱“三疣梭子蟹”。
梭子蟹根據(jù)大小不同，價格不同像這種野生的一斤以上的梭子蟹價格在80元以上。而且攤主根本不愁銷路。
雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點(diǎn)。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。
頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍;頭胸甲表面覆蓋有細(xì)小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起;額具2只銳齒;前側(cè)緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。
十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹屬的1種，又名蝤蛑，因頭胸甲呈梭形而胃、心區(qū)背面又有 3個顯著疣突而得名。
水溫
適應(yīng)水溫8~31℃，最適生長水溫為15.5~26.0℃。在不同的水
溫環(huán)境，三疣梭子蟹的活動情況不一樣。水溫在1.5℃以下時，不攝食，部分個體在淺水區(qū)凍死；在0~6℃時，不攝食，晝夜?jié)撋?，呈休眠狀態(tài)；在8~10℃時開始停止攝食，活動力弱，潛伏在深水處；在14℃時，攝食量下降，開始向深區(qū)移動，活動正常；在15~26℃時，攝食量大，活動正常，生長快；在17~21℃時，交尾高峰期；在14~21℃時，開始發(fā)現(xiàn)抱卵群體；在12~14℃時，開始產(chǎn)卵。
鹽度
適應(yīng)鹽度13~38‰，最適生長鹽度為20~35‰。越冬適應(yīng)鹽度為28~35‰。鹽度低于8‰或高于38‰，停止攝食與活動，一天后全部死亡。
其他
pH值適應(yīng)范圍為7.5~8.；溶解氧不能低于2毫克/升，化學(xué)耗氧量一般不超過12毫克/升；硫化氫不超過0.2毫克/升；24小時內(nèi)銅離子的半致死濃度為58毫克/升。
光照
梭子蟹白天潛伏海底，夜間出來覓食并有明顯的趨光性。養(yǎng)在池塘中的梭子蟹日出日落時在梭子蟹朋比較明顯的晝夜垂直移動現(xiàn)象。
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