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時(shí)間：2017-07-28 09:54:57 編輯：5號(hào)網(wǎng)-liyun 895
酸梅湯能防中暑嗎，夏天天氣很炎熱。今天就來(lái)跟大家介紹一下，如何正確的用酸梅湯來(lái)解暑。酸梅湯究竟有沒(méi)有防止中暑的功效呢，今天就來(lái)跟大家詳細(xì)介紹一下，酸梅湯的成分和使用方法。
酸梅湯中的成分與功效：
烏梅，酸澀平，斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳;虛熱煩渴;久瘧;久瀉;痢疾等。
山楂，性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢的功效。
陳皮，性溫味辛苦，有理氣開(kāi)胃、燥濕化痰的功效，治脾胃病。
洛神花，又叫玫瑰茄，性微酸，具有美容養(yǎng)顏、清熱降火、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)消化的功效。
甘草，是一種補(bǔ)益中草藥，氣微，味甜而特殊。有清熱解毒，祛痰止咳的功效。
這幾種成分中和起來(lái)，在大夏天喝對(duì)中暑不愛(ài)吃飯上火的人還是有些好處的。
酸梅湯的功效 夏天預(yù)防中暑效果很好
原料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。
做法：首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘，然后在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然后用大火燒開(kāi)，燒開(kāi)之后，再改用小火煮30分鐘，接下來(lái)往鍋中加入適量冰糖，然后再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時(shí)間，等開(kāi)鍋以后，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了，最后再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。
保存：沒(méi)有開(kāi)封的原料，放在冰箱里保存可放三個(gè)月。
酸梅湯中，以烏梅、生山楂、生甘草等為主，輔以冰糖等。夏季陽(yáng)氣盛于外且易耗傷陰液故而多飲酸梅湯以取酸甘化陰之意，同時(shí)酸味斂、可開(kāi)胃，可以防止夏季出汗過(guò)多造成的氣虛乏力及食欲不振。
其中，烏梅酸、澀，平。歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)。有斂肺，澀腸，生津，安蛔、降膽氣之功。用于肺虛久咳，久瀉，虛熱消渴等。能生津止渴，提神醒酒，肝火旺的人尤為適合。能幫助消化、增進(jìn)食欲，又有清腸胃、驅(qū)蟲(chóng)、止肚瀉、止咳去痰等功效，還能收澀小便、止汗固液、安蛔，對(duì)于夏天食欲不振、煩急等均有療效。它還可令人迅速消除疲勞、恢復(fù)體力，同時(shí)預(yù)防傳染病。
山楂味酸、甘，性微溫。有開(kāi)胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣之效。用于肉食滯積、癥瘕積聚、腹脹痞滿(mǎn)、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風(fēng)下血等。
甘草性平，味甘，歸十二經(jīng)。有解毒、祛痰、止痛、和緩。甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤(rùn)肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。
酸梅湯的輔料講究選料天然，不但要求水質(zhì)是天然礦泉水，更講究配以冰糖引經(jīng)、矯味。冰糖，有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳之功效。
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