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時間：2017-07-12 16:41:15 編輯：本站整理 6815
樅樹菌一般農(nóng)村山上夏季很常見，尤其是梅雨季節(jié)過后，樅樹菌最容易找到。那么，樅樹菌幾月才有？樅樹菌什么時候才有？
每年農(nóng)歷6-9月，是樅樹菌生長的季節(jié)。夏秋季節(jié)農(nóng)歷6月--9月在馬尾松林中地上單生或群生，夏季生出來的是橘黃色，秋天生出來的是褐色。夏天時晴時雨的季節(jié)，在幼樅樹林（7、8年）里喜歡生長，在年齡老的樅樹林里也生長，但是數(shù)量沒有幼樅樹林里長的多，秋季在氣溫較低的陰雨連綿的天氣也生長，但是長出來的是褐色，外型跟夏季生來的一模一樣，只是顏色不同。越是雨季、氣候越潮濕，草叢中就長得越多。
農(nóng)歷三月份的春季
在天氣漸暖的農(nóng)歷三月份，尤其是清明節(jié)前后，是大家去采摘樅樹菌的最佳時節(jié)之一，大概持續(xù)15天到20天。
重陽節(jié)前后的秋季
在重陽節(jié)以后的秋季，就是大雁南飛的時節(jié)，也是去采摘樅樹菌的最佳時節(jié)之一，因此樅樹菌有時也被稱為“雁來菌”，大概持續(xù)15天左右。
采摘后建議速凍保存
因為樅樹菌不易于長久保存，建議當天做菜吃完。如果準備保留幾天，要進行清洗后放入速凍里保存（注意不要掐掉菇柄尾端），最長不超過3天，否則鮮味盡失。
有關(guān)資料記載，重陽菌是一種珍貴的真菌，營養(yǎng)價值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纖維、多種氨基酸、不飽和脂肪酸，核酸衍生物，還含有維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素，不僅味道鮮美可口，還具有藥用價值，能強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲及治療糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重陽菌是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中王子”，素有“素中之葷”之美稱。 聽當?shù)厝苏f，重陽菌以十月中上旬采集的肉質(zhì)最肥厚，更具口感，特別的濃香，極潤滑清爽。是名副其實的山珍。
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