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時(shí)間：2017-07-12 15:22:50 編輯：本站整理 757
龍須糖是一種具有歷史意義的有名小吃，但是很多人都喜歡吃，甚至有些地方還買不到。那么，哪里有賣龍須糖？龍須糖哪里可以買到？
龍須糖是一種很有特色的小吃，有些地方的人幾乎沒有吃過，甚至還以為是白色的米線，所以有些人在網(wǎng)絡(luò)上求問哪里可以買時(shí)不知名者的答案也是讓人開懷一笑。
針對(duì)龍須糖這么有名的歷史小吃，一般在武漢戶部巷等特色小吃，或是賣全國(guó)各地特產(chǎn)的超市等有售。
當(dāng)然也可以尋求萬能的某寶。
原料：熬好的麥芽糖一塊，炒米粉適量。
餡料：花生酥、芝麻、椰蓉等各適量。
做法：
1、把麥芽糖放在干凈的小盆里，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。
2、將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反復(fù)揉搓，像和面一樣。然后搓成細(xì)條粘淀粉，折疊重復(fù)拉。
3、把麥芽糖先拉細(xì)，上下一拉，很像做拉面一樣的，一次又一次的拉，卷，拉。拉了n多次后，這麥芽糖顏色開始變淡了。
4、再把麥芽糖做成一個(gè)圓形，開始在炒米粉里拉呀拉，這里就是制作龍須糖的關(guān)鍵所在了，需要一定的技巧，要經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練以后才能把蜜糖拉得如同發(fā)絲般細(xì)，入口即化。
5、拉一會(huì)灑上點(diǎn)炒米粉，再拉。經(jīng)過一番拉制，麥芽糖會(huì)慢慢的變成細(xì)絲般的糖龍須。
6、然后拿出一小把糖龍須，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的餡料。卷包起來就是一個(gè)個(gè)外面千層糖絲，里面香酥脆的龍須糖。
龍須酥色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化……古代皇帝吃的小食品，據(jù)說已流傳民間二千年。正德皇帝游民間時(shí)，發(fā)現(xiàn)民間竟有味道、外形如此特別之糖，當(dāng)時(shí)稱之為“銀絲糖”，入口極香、口味特別，因而對(duì)此物產(chǎn)生好感，于是下旨帶回宮中，并取名為“龍須糖”、也被稱為“龍須卷”及后再傳入民間，一直是深受臣民們喜愛的食品。該產(chǎn)品由小麥精粉，麥芽糖 等原料經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成，具有營(yíng)養(yǎng)豐富、芳香撲鼻、入口即松化、回味甘甜等特點(diǎn)，是一種極具特色的茶配點(diǎn)心。
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