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時間:2017-07-07 11:49:35 編輯:本站整理 1921
燕窩,一般是人們認為最佳調(diào)養(yǎng)身體的營養(yǎng)品,男女老少皆可食用,而血燕窩最為珍貴。那么,血燕窩多少錢一克?血燕窩怎么吃最好?
呂宋島的血燕是極品,價格也很高。一般的話,泰國那里的不錯。好的一般在80元/克。鑒別方法如下:1.燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu),由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩;純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有馨香,但沒有濃烈氣味。氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的為假貨;
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,松軟后取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為假貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。
4.燒:用火點燃干燕窩片,如果是真燕窩就絕不會產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星
小孩子、老人吃燕窩
大于四個月的小孩子都可以吃燕窩,但是量宜少,每周最好不超過兩次,每次兩克。食用時可加入冰糖、牛奶,或是用雞湯燉制。
孕婦、坐月子吃燕窩
孕婦吃燕窩講究清淡滋補,每周2—7次,每次2—5克,可依據(jù)具體情況自行調(diào)整。食用時可加入冰糖、牛奶,或是用雞湯燉制,也可做成燕窩魚等較復(fù)雜的樣式。
其他人吃燕窩
其他人群諸如想要美容養(yǎng)顏、滋陰潤肺等人群均可以吃燕窩,吃的量一般為每周2—3次,每次2—5克。做法隨意性較強,可根據(jù)興趣和口味做成木瓜燕窩、紅棗燕窩、水果燕窩等各種口味。
吃燕窩前后兩三天最好不要吃油炸、辛辣食物,酒、煙最好也少接觸。
燕窩性平,適宜絕大部分人群,但也有一部分人是不能吃燕窩的。如感冒的時候不要吃燕窩,不然吸收不了就是浪費,患有腫瘤或是軟組織增生的病人在未經(jīng)治療的時候千萬不能吃燕窩。
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