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皇帝蕉是芭蕉嗎？皇帝蕉和芭蕉的區(qū)別

時間：2017-06-22 10:03:35 編輯：本站整理 5382

從個頭上看，皇帝蕉和芭蕉大小無異，所以人們往往在購買的時候有所誤差。那么，皇帝蕉是芭蕉嗎？皇帝蕉和芭蕉的區(qū)別是什么？

皇帝蕉是芭蕉嗎

芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美；芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

皇帝蕉是芭蕉嗎？皇帝蕉和芭蕉的區(qū)別

小米蕉又稱皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，屬香芽蕉類，印尼稱其為Pisanmas;越南稱其為貢蕉，即進貢給皇帝之蕉；緬甸稱其為甜蕉?；实劢肚o高2.70米左右，畝種植160--180株，從現(xiàn)蕾到收獲一般約需60天，從定植到收獲約需9--10個月。皇帝蕉果小。長約10厘米左右，無籽，皮薄、熟后皮金黃色，果肉橙黃、清甜芬芳、香甜可口。

所以皇帝蕉并不是芭蕉。

皇帝蕉與香蕉的區(qū)別

皇帝蕉是芭蕉嗎？皇帝蕉和芭蕉的區(qū)別

皇帝蕉一般指小米蕉。

果肉芳香，蕉皮有青綠色和鵝黃色的，剝掉蕉皮，肉質呈鵝黃色，香甜可口，芬芳撲鼻。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

小米蕉的外觀與其它香蕉小的時候很像，幾乎能以假亂真，也是生在芭蕉樹上。小米蕉的皮是綠色的，摸上去手感滑潤。就好象是在摸玻璃，皮還厚厚的，你別看小米蕉那么嬌小，它的皮可是又厚又粘，用手把小米蕉的皮掰開，里面的果肉就象玉米糖一樣，顏色沒有那么鮮艷，是平淡而又純潔的乳白色，咬上一口，給你的感覺并沒有那么甜，而是酸中帶甜，咬起來也沒那么松，就是糯糯的感覺。

印尼稱其為Pisanmas；越南稱其為貢蕉，即進貢給皇帝之蕉；緬甸稱其為甜蕉。皇帝蕉莖高2.70米左右，畝種植160--180株，從現(xiàn)蕾到收獲一般約需60天，從定植到收獲約需9--10個月。

皇帝蕉是芭蕉嗎？皇帝蕉和芭蕉的區(qū)別

香蕉果身彎曲，略為淺弓形，幼果向上，直立，成熟后逐漸趨于平伸，長12——30厘米，直徑3.4——3.8厘米，果棱明顯，有4——5棱，先端漸狹，非顯著縮小，果柄短，果皮青綠色，在高溫下催熟，果皮呈綠色帶黃，在低溫下催熟，果皮則由青變?yōu)辄S色，并且生麻黑點（即“梅花點”），果肉松軟，黃白色，味甜，無種子，香味特濃。