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紅心火龍果對(duì)人體有哪些好處？紅心火龍果的禁忌

時(shí)間：2017-06-14 15:10:37 編輯：本站整理 709

紅心火龍果相對(duì)白心火龍果市場(chǎng)價(jià)格貴，而其富含花青素，更是讓人們對(duì)紅心火龍果的偏愛。那么，紅心火龍果對(duì)人體有哪些好處？紅心火龍果的禁忌有哪些？

紅心火龍果對(duì)人體的好處

紅心火龍果是火龍果里的稀少品種，它的果實(shí)中富含了一種特殊的成分——花青素，切開后可見其果肉顏色通紅，甜度遠(yuǎn)高于普通火龍果，一改過(guò)去“火龍果好看不好吃”的普通認(rèn)識(shí)。本品采用有機(jī)種植，在火龍果成熟之前，挑剔的技師要剪去超半數(shù)的、生長(zhǎng)在內(nèi)塘的、陰面的、過(guò)于密集的和蟲口傷害到果肉的火龍果，確保了紅心火龍果色澤鮮艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感清涼、唇齒留香。加之欽州得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，1800小時(shí)的日照，造就了火龍果的糖度、酸度恰到好處的完美的風(fēng)味。

紅心火龍果對(duì)人體有哪些好處？紅心火龍果的禁忌

火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時(shí)，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤(rùn)腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。紅心火龍果是火龍果里的稀少品種，它的果實(shí)中富含了一種特殊的成分——花青素，切開后可見其果肉顏色通紅，甜度遠(yuǎn)高于普通火龍果，一改過(guò)去“火龍果好看不好吃”的普通認(rèn)識(shí)。本品采用有機(jī)種植，在火龍果成熟之前，挑剔的技師要剪去超半數(shù)的、生長(zhǎng)在內(nèi)塘的、陰面的、過(guò)于密集的和蟲口傷害到果肉的火龍果，確保了紅心火龍果色澤鮮艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、口感清涼、唇齒留香。加之欽州得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，1800小時(shí)的日照，造就了火龍果的糖度、酸度恰到好處的完美的風(fēng)味。

紅心火龍果的禁忌

紅心火龍果對(duì)人體有哪些好處？紅心火龍果的禁忌

1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。

2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。

3、來(lái)大姨媽的時(shí)候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。

4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。

5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過(guò)敏體質(zhì)的孕婦要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。

7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過(guò)多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。

9、表皮也要洗干凈火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開食用，以免病菌污染。

紅心火龍果對(duì)人體有哪些好處？紅心火龍果的禁忌

10、現(xiàn)吃現(xiàn)買火龍果屬熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。

如何識(shí)別紅心火龍果

火龍果富含礦物質(zhì)，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維，其中花青素具有抗氧化作用，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能，每百克火龍果果肉中含能量60千卡，稍高于蘋果，維生素C含量是蘋果的3倍

火龍果好吃不好吃，跟品種有關(guān)系。像紅皮紅肉的火龍果，就比紅皮白肉的好吃，糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。個(gè)大，飽滿，中間渾圓并凸起，果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品，而且要挑捏起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)軟的（不要太軟，否則切開會(huì)暴汁），這樣的火龍果會(huì)好吃，比較甜。

此外，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。