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火龍果怎么辨別好壞火龍果怎么挑選

時(shí)間：2021-04-12 18:13:14 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0

火龍果作為美容養(yǎng)顏的水果當(dāng)然要時(shí)不時(shí)的來(lái)上一個(gè)了，但買(mǎi)的時(shí)候好好的，一切開(kāi)發(fā)現(xiàn)里面壞了，頓時(shí)整個(gè)人都不好了，火龍果該怎么去挑選。

火龍果怎么辨別好壞

一、看火龍果果皮

平時(shí)看火龍果是不是發(fā)生變質(zhì)時(shí)，可以看它的果皮，如果它的果皮顏色不是鮮紅色，而一種暗淡的紅，就說(shuō)明這種火龍果已經(jīng)不新鮮了，如果它的果皮表面有褐色的深斑，就說(shuō)明龍火果已經(jīng)變質(zhì)，最起三碼有斑的地方是變質(zhì)了。

二、看火龍果的手感

想知道火龍果有沒(méi)有變質(zhì)，還可以看看它的手感，正常的火龍果質(zhì)量略軟，有彈性，如果感覺(jué)手感很硬，就說(shuō)明這種火龍果沒(méi)有熟透，如果它的手感太軟，則說(shuō)時(shí)明時(shí)面的果肉已經(jīng)接近變質(zhì)在，如果用手一按就按出一個(gè)洞，那說(shuō)明火龍果已經(jīng)完全變質(zhì)了。

三、看火龍果的果肉

判斷火龍果是否變質(zhì)時(shí)也可以看它的果肉，可以把它的果皮去掉以后，用手在果肉的表面上滑動(dòng)，如果有地方被手招扣出小洞，那就說(shuō)明這個(gè)地方的果肉已經(jīng)變質(zhì)了。另外火龍果的果肉白色或者紅色，如是果肉上出現(xiàn)其他顏色，也說(shuō)明果肉已經(jīng)變質(zhì)。

四、吃霉變火龍果可能中毒

火龍果糖分較高，是很多菌群的完美培養(yǎng)基，很多菌類(lèi)在生長(zhǎng)過(guò)程中都會(huì)分泌一些毒性物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)攝入少量可能不會(huì)出現(xiàn)癥狀，畢竟人體的胃腸和肝臟的殺菌和解毒的功能強(qiáng)大，但食用過(guò)量就可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，出現(xiàn)腹痛，腹瀉等癥狀。

火龍果怎么辨別好壞火龍果怎么挑選

火龍果怎么挑選

方法一：看顏色

新鮮好吃的火龍果表皮會(huì)比較紅。火龍果的表皮顏色越紅也能說(shuō)明這個(gè)火龍果越成熟。如果火龍果的鱗片也是紅色，尾部有一點(diǎn)點(diǎn)綠色的話(huà)，說(shuō)明這個(gè)火龍果成熟度剛好，汁比較飽滿(mǎn)，水分多。

方法二：看形狀

新鮮好吃的火龍果，它的形狀會(huì)不僅胖胖的，而且還短。如果火龍果長(zhǎng)得比較長(zhǎng)，說(shuō)明這種火龍果不夠甜，不建議你購(gòu)買(mǎi)。

方法三：看表皮

新鮮好吃的火龍果，它的表皮比較光滑。如果你買(mǎi)的火龍果表皮有坑坑洼洼的說(shuō)明火龍果被蟲(chóng)子叮咬過(guò)，所以不建議你購(gòu)買(mǎi)。

方法四：看根莖

火龍果，它的根莖部分不會(huì)出現(xiàn)有腐爛的現(xiàn)象。好吃的火龍果根莖越褶皺說(shuō)明它越好吃。

方法五：捏一捏

購(gòu)買(mǎi)火龍果時(shí)，捏一捏火龍果的硬度情況?；瘕埞笃饋?lái)很硬說(shuō)明火龍果還比較生不建議購(gòu)買(mǎi)。火龍果捏起來(lái)很軟說(shuō)明火龍果已將出現(xiàn)腐爛的情況不建議你購(gòu)買(mǎi)。挑選好的火龍果最好要捏起來(lái)軟硬適中的最好。

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火龍果怎么保存

1、陰涼處存放：一般情況下，在買(mǎi)回來(lái)火龍果之后要放在陰涼處，不要讓它見(jiàn)陽(yáng)光，并且室溫也不能超過(guò)30℃，這樣可以保存一周到兩周的時(shí)間。要是夏天氣溫比較高的話(huà)，還是建議放置到冰箱中，不然的話(huà)高溫會(huì)加快果實(shí)變質(zhì)。

2、冷藏保存：若是想要火龍果中所含水分更多，就可以進(jìn)行冷藏，冷藏的時(shí)候不要堆放擠壓，避免出現(xiàn)損壞，溫度要在3-6度之間，這樣保存的時(shí)間能夠久一點(diǎn)。

3、切開(kāi)的火龍果吃了一半，剩下的一半要先用保鮮膜或是袋子包裹起來(lái)，之后再進(jìn)行冷藏，切記切開(kāi)的火龍果不可放置的時(shí)間過(guò)久，以免細(xì)菌滋生影響健康。

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火龍果可以放冰箱嗎

火龍果是可以放冰箱保存的，但要注意保存溫度。在5～9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過(guò)一個(gè)月。在25～30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過(guò)2個(gè)星期。火龍果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。