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時(shí)間：2017-06-09 10:26:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 830
酸梅湯喝起來(lái)清涼解渴，尤其適合炎熱的季節(jié)飲用。但是酸梅湯的味道是甜中帶點(diǎn)微酸的，那么，酸梅湯熱量高嗎？酸梅湯的熱量大嗎？
不會(huì)。熱量不高。
酸梅湯是由：干烏梅、山楂、桂花、甘草、冰片糖或者紅糖熬制而成。其中糖份的含量很低，而且有的酸梅湯也沒(méi)有添加糖，所以不會(huì)發(fā)胖。
酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力；還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車(chē)，或者在喝酒過(guò)多后，起到醒酒的作用。 ?但是，兒童最好少吃酸梅類(lèi)食品。因?yàn)樗麄兊奈葛つそY(jié)構(gòu)薄弱，抵抗不了酸性物質(zhì)的持續(xù)侵蝕，時(shí)間久了，容易引發(fā)胃和十二指腸潰瘍。
酸梅湯總卡路里：49大卡。酸梅湯的熱量不是很大，如果是自制的，建議少放一些糖，就更不容易發(fā)胖。
1，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋(píng)果酸及枸櫞酸，可以起到很好的提神作用。在喝酒過(guò)多后喝酸梅湯，還能起到醒酒的作用。
2，酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，肉類(lèi)等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。此外，喝酸梅湯還能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。
材料:干烏梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一兩）、甘草（一兩）、冰片糖或者紅糖。
制作步驟：
1、從干貨市場(chǎng)買(mǎi)回家的干烏梅和山楂必須先加水泡開(kāi)。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開(kāi)的烏梅和山楂用紗布包起來(lái)。
3、在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開(kāi)。
4、煮沸后，加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。
5、小火熬煮6到7小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
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