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盤桃分布在江西,其外形與蟠桃相似,但是是不是同一個品種不得而知。那么,盤桃是蟠桃嗎?盤桃和蟠桃一樣嗎?
即蟠桃。亦指其產地?!端鍟奂o下》:“提封所漸,細柳、盤桃之外;聲教爰暨,紫舌、黃枝之域?!眳⒁姟?蟠桃 ”。
是一樣的,只不過盤桃分布區(qū)域在江西,是引進蟠桃的一個品種。
新疆是蟠桃的原產地,蟠桃在新疆、山東、河北、陜西、山西、甘肅等省區(qū)均有栽培,但從品質、色澤、口感、各種營養(yǎng)成 新疆石河子的蟠桃份上比較,數(shù)新疆的蟠桃最好。 新疆石河子143團的蟠桃從口感外貌到營養(yǎng)價值都屬于蟠桃的桃中極品。是普通桃子的營養(yǎng)四倍。
江西省桃樹栽培面積居全省各種落葉果樹之首,但栽培品種以水蜜桃為主,品種過于落后,不適應消費市場的要求。為此,筆者于2004年和2006年先后從北京市農林科學院果樹研究所引進6個蟠桃新品種,委托外資辦的萬年縣八方果業(yè)農民專業(yè)合作社(原浙江金華市東前施果樹試驗站基地)進行試種、示范。經過觀察人員5~6年的栽培管理和觀察,蟠桃97-3-29和蟠桃96-8-6在當?shù)刈匀粭l件下表現(xiàn)早熟大果、優(yōu)質豐產,適應性強,抗病性強,是2個優(yōu)良的早熟品種,目前已在萬年縣及周邊縣市推廣。
每100克蟠桃肉中含:糖15克,有機酸0.7克,蛋白質0.8克,脂肪0.5克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵1毫克,維生素C3~5毫克 ,維生素B10.01毫克,維生素B20.02毫克。
蟠桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠,經常食用可預防便秘。
由于蟠桃的營養(yǎng)既豐富又均衡,故是人體保健比較理想的果品。蟠桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。經常食用可預防便秘。花園蟠桃果形獨特,個大鮮艷(最大果300—400克),肉質細膩,甘甜可口,味道鮮美,果實中富含多種營養(yǎng)成份,食用后可以補心活血、清熱養(yǎng)顏、潤腸通便、幫助消化,深受消費者喜愛。蟠桃結果早,產量高,一般栽植兩年見果,三年受益,豐產、穩(wěn)產性強,果實成熟采收期較集中(8月10—9月5日),以鮮食銷售為主,果實不耐貯運,易褐變、腐爛。蟠桃營養(yǎng)豐富,風味優(yōu)美,外形美觀,被從們譽為長壽果品。盆栽蟠桃,不但美化環(huán)境,而且春花秋實,具觀賞與食果雙重作用。一般說來蟠桃比普通的桃更有營養(yǎng)。
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