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猴腿菜是發(fā)物嗎?猴腿菜孕婦可以吃嗎?

時(shí)間:2017-05-19 13:43:20 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 1638

每個(gè)菜都有獨(dú)特的屬性,如果是發(fā)物病人最好不要吃,避免影響病情恢復(fù)。那么猴腿菜是發(fā)物嗎?猴腿菜孕婦可以吃嗎?

猴腿菜是發(fā)物嗎

猴腿菜不是發(fā)物。猴腿菜是長白山的一種主要山野菜。猴腿卷曲未展的嫩葉為當(dāng)?shù)厝罕娤彩车纳揭安耍磕甏杭静烧?,鮮食時(shí)需先將猴腿用開水燙過,也可加鹽漬或曬成干菜。

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猴腿菜孕婦可以吃嗎

猴腿菜孕婦可以吃。其味鮮美而獨(dú)特,藥用價(jià)值與蕨菜相似,是著名的食、藥用山野菜之一。猴腿菜味甘性寒,具有清熱滑腸、降氣化痰、利水安神的食用功效。性亦微苦,澀涼,驅(qū)蟲止血。

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猴腿菜的食療作用

1.殺菌消炎,抗病毒:對流感病毒甲型、乙型、丙型均顯示明顯抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰質(zhì)炎病毒Ⅱ型、流行性乙型腦炎病毒及單純皰疹病毒等。

2.止血:可輔助治療吐血、便血、崩漏等出血性疾病,有一定效果。

3.營養(yǎng)健體:營養(yǎng)豐富,補(bǔ)益脾胃,利腸,常食之有強(qiáng)身健體之功。

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猴腿菜的做法

1.我用的是速凍的野菜,外面賣的包裝的有很多添加劑?,F(xiàn)將它解凍,洗凈瀝干切段。

2.備好其它材料,先將肉絲炒好

3.再加猴腿翻炒幾下,加入高湯、半碗水燉幾分鐘。

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4.邊做菜邊拍照沒弄好

5.湯汁收得差不多了加鹽調(diào)味。

烹飪技巧

速凍的野菜水分會(huì)流失,直接炒會(huì)發(fā)柴,燉一小會(huì)口感就好了。

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