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時(shí)間：2017-05-18 09:38:27 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3484
其實(shí)很多水果都是還沒熟就摘下來的，因?yàn)樵谶\(yùn)輸?shù)倪^程中會(huì)耗費(fèi)大量的時(shí)間，如果熟了采摘就不能存放太久。那么，釋迦果怎樣催熟？釋迦果怎么判斷熟沒熟？
1、釋迦果購(gòu)買以后如果感覺比較硬，就必須進(jìn)么催熟，在家中催熟釋迦果最好的方法，就是把它的外表上包裹一層紙，然后向紙上噴水，再把放在溫暖的環(huán)境中存放一到兩天，釋迦果就會(huì)變軟，這時(shí)取出去掉外皮直接食用就可以吃到鮮美香甜的果肉。
2、在家中還可以用水果搭配的方法去催熟釋迦果，蘋果和梨等水果是催熟釋迦果時(shí)最好的搭配對(duì)像，具體做法就是購(gòu)買了釋迦果以后取一個(gè)塑料袋，把釋迦果和兩到三個(gè)蘋果或者梨放在一起，然后把塑料袋的口部扎緊，再放到比較濕暖的地方，過二十四小時(shí)以后，釋迦果就會(huì)出現(xiàn)變軟的情況。
生果：成熟之前的釋迦果表皮鮮綠色，用手輕輕一按較硬。
熟果：成熟后的釋迦果頂端開裂或表皮變黑，用手輕輕一按就有糖分流出表示已經(jīng)成熟即可食用。
如果買回直接吃的話，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來果實(shí)稍微有點(diǎn)軟的，此為熟透的。若買回去是生硬的，可用報(bào)紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，鮮美香甜，口味非常獨(dú)特，也可切塊做成各種冰飲。
普通人均可食用。番荔枝雖含有各種糖類，但對(duì)血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示，由于番荔枝性甘溫而澀，并且含有鞣質(zhì)，因此不要與乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質(zhì)。
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