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時(shí)間：2017-05-18 08:52:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2273
酒駕是被查的很嚴(yán)的，而且是嚴(yán)格禁止的。酒駕可能會(huì)導(dǎo)致一系列的交通意外，損害自己及他人的安全。但是有的人吃荔枝卻被告知酒駕，那么，吃荔枝被酒駕怎么辦？吃荔枝酒駕是真的嗎？
水果在保鮮運(yùn)輸過程中，糖分會(huì)分解成酒精，所以食用后，人體呼出的氣體中被檢測出含有酒精是不足為奇的，食用了含有酒精的食品類被查酒駕，并認(rèn)定為酒駕的，可以向交警說明情況，用清水多次漱口后再測試，這樣會(huì)避免交警誤判。
福州民警查酒駕時(shí)發(fā)現(xiàn)一名司機(jī)有酒駕嫌疑，但司機(jī)堅(jiān)稱自己沒喝酒，只是吃了幾顆荔枝。隨后就此情況進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果顯示，吃荔枝會(huì)“被酒駕”這樣的情況確實(shí)存在。而除了荔枝外，蛋黃派、腐乳等也紛紛躺槍，在現(xiàn)場測試中，呼吸測得的酒精含量最高可飆至550mg/100ml。
其實(shí)，這也可能是由于荔枝中的糖在作祟。荔枝里糖的含量很高，最高可達(dá)17%左右。為了保鮮，在荔枝運(yùn)輸和貯藏過程中會(huì)加入冰塊、密封保存等。在封閉環(huán)境下，荔枝容易發(fā)生無氧呼吸，也就是平時(shí)大家說的發(fā)酵。由于缺氧，這些糖分會(huì)不完全分解，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。所以會(huì)造成吃完荔枝被查出酒駕的事件發(fā)生，而且，吃得越多，酒精測試儀測定的酒精濃度可能也越高。
不過，通常來說吃幾顆荔枝所產(chǎn)生的酒精很少，主要影響在口腔，在人體內(nèi)停留的時(shí)間也很短，隨著人體呼吸、說話，酒精就會(huì)被揮發(fā)掉，幾分鐘后就測不出來了。另外，吃完荔枝后馬上漱口，可能就吹不出酒精了。
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