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時(shí)間:2017-05-01 12:27:15 編輯:本站整理 1358
在一些情況下,我們對(duì)于食物的熱性涼性很是避諱,比如月經(jīng)期或是懷孕初期不能吃涼性的,上火了不能吃熱性食物。那么,獼猴桃是涼性還是熱性?獼猴桃是涼性的嗎?
寒性水果和熱性水果的分類是很明顯的,如果是寒性水果,就算是煮熟了,依然是寒性水果,但是如果是熱性水果的話,就算是冷藏了還是熱性的。寒熱性的分類其實(shí)為了我們的健康著想,我們的體質(zhì)也是分不同的屬性,如果體質(zhì)偏寒性,就不適合吃寒性、涼性的水果,如果是熱性體質(zhì),就不適合再吃熱性水果,否則容易助長體內(nèi)的熱。
寒性的水果主要有獼猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等,涼性的水果有蘋果、梨、枇杷、楊桃、橙子,生菱角等,除了寒性和熱性,還有一些水果是平性,這樣的水果較為溫和,適用于所有人,平性的水果有荔枝、橘子、菠蘿、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄欖、李子等,記住這些分類,相信你就不會(huì)吃到上火或者傷脾胃了。
獼猴桃是寒性水果。獼猴桃,也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁菜偏J猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
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