歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!
時(shí)間:2017-04-28 13:28:24 編輯:本站整理 4524
吃毛豆一般需要用水煮,但是煮的時(shí)間很多人把握不到火候,有時(shí)候是夾生的。那么,毛豆沒煮熟會(huì)中毒嗎?毛豆沒煮熟有毒嗎?一起來了解一下吧。
毛豆煮的時(shí)間過短,夾生的話據(jù)說會(huì)有毒性,煮的時(shí)間長(zhǎng)了口感容易發(fā)面,所以要特別注意控制好時(shí)間。關(guān)火后,不要馬上撈出,讓毛豆繼續(xù)浸泡,直到自然晾涼,吃的時(shí)候格外入味。
毛豆不熟是有毒的呢!毛豆中含有一種有毒的蛋白質(zhì)哦,一種可以令血液的紅血球凝集血球凝集素。
如果不煮熟毛豆的話,這種有毒的蛋白質(zhì)就會(huì)入侵人體,導(dǎo)致我們惡心、嘔吐,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致中毒引起死亡。一定要徹底煮熟毛豆,讓這壞家伙失活,才能愉快的享受美味的毛豆哦。
毛豆洗凈放盆中,撒上鹽(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同時(shí)減少煮毛豆的時(shí)間。搓后倒入涼水浸泡十五分鐘,如鹽少的話可多泡一會(huì)。到煮的時(shí)候,始終用中火保持沸騰狀態(tài),煮6到10分鐘即可。
鹽水毛豆怎么煮才綠呢?幾個(gè)小竅門交給大家:
1、選毛豆,一定要先新鮮的,綠綠的,飽螨的。
2、毛豆洗凈放盆中,撒上鹽(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,搓后倒入涼水浸泡十五分鐘,如鹽少的話可多泡一會(huì)。
3、鍋內(nèi)放水燒開,放入花椒,大料,鹽煮五分鐘,將料味煮出,再放入毛豆煮,佺程不蓋蓋。
4、煮熟后,撈出立即過涼,多沖幾次至基本涼透。就可以吃了,保證入味又漂亮。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
心臟病有什么癥狀表現(xiàn) 心臟病早期有什么癥狀
久坐會(huì)引起下肢水腫嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致屁股變大嗎
久坐會(huì)得精索靜脈曲張嗎 久坐會(huì)腎虛嗎
久坐會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)嗎 久坐會(huì)導(dǎo)致輸卵管堵塞嗎
久坐有什么方法改善 久坐會(huì)得婦科病嗎
久坐是指多長(zhǎng)時(shí)間 久坐有哪些風(fēng)險(xiǎn)
久坐的人對(duì)身體的危害是什么 久坐的人適合喝什么茶
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。