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椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃嗎?

時(shí)間:2017-04-10 14:31:19 編輯:cwh 33448

很多人喜歡喝椰青汁,但卻不知道椰青喝完了里面的椰肉怎么吃,今天5號網(wǎng)的小編為你介紹椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃嗎?

椰肉有什么營養(yǎng)價(jià)值

椰子肉富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪,這在熱帶水果中是非常少見的。椰子肉的營養(yǎng)價(jià)值很高,它富含蛋白質(zhì)、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素B1、維生素E、維生素c、鉀、鈣、鎂等。此外,椰肉中含有大量的椰子油,含有癸酸、脂肪酸、棕櫚酸、月桂酸、油酸、游離脂肪酸及其他多種物質(zhì)。

每100克鮮椰子肉中含有蛋白質(zhì)3.4克、脂肪353克、糖10克、熱量371千卡、鈣21毫克、磷98毫克、鐵20毫克、維生素B0.1毫克、維生素B20.01毫克、尼克酸0.2毫克、維生素C2毫克。

椰子肉的含油量約為35%,椰子油可以補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)、美容、防治皮膚病等。椰子肉對于身體虛弱、體內(nèi)有濕氣的人能起到很好的幫助作用,經(jīng)常吃椰子肉能夠讓面色更紅潤光澤,可以增強(qiáng)體魄。椰子肉中的糖分、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)有助于擴(kuò)充血容量,常吃可以收到美容、防治皮膚病等作用。

椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃嗎?

椰青喝完后椰肉怎么吃

方法一

椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃嗎?

家里都有菜刀,找一把稍微重一點(diǎn)、厚一點(diǎn)的刀,一般用來砍骨頭的那種,用菜刀下面的那個(gè)角,對準(zhǔn)椰青頂部尖的位置,用力戳下去,一般戳幾下就能發(fā)現(xiàn)一個(gè)小孔,插入吸管就能喝啦!如果習(xí)慣捅不開,就用筷子戳開即可!

方法二

椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃嗎?

1.準(zhǔn)備好椰青和開椰器。

2.把它插進(jìn)去,用力,捅破椰子殼。

3.把椰子水倒進(jìn)杯子或者用吸管喝掉。

4.把椰子殼旁邊的東西全部切下來,露出椰子殼。

5.把椰子殼摔開。

6.享受你的椰肉吧

椰青的吃法

椰青炒飯

準(zhǔn)備材料:椰青1個(gè),雞肉(切絲)50克,蝦6只,冬菇1只,葡萄干20克,雞蛋1只,白飯1碗,生油2湯匙。調(diào)味料:鹽1/2茶匙。

椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃嗎?

做法步驟

(1)椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。

(2)蝦洗凈,開邊;冬菇浸發(fā)后切絲;雞肉絲下開水鍋汆熟。

(3)椰青入170攝氏度烤爐中烤3分鐘,取出。

(4)熱鍋下生油,打入雞蛋炒散,放入雞肉絲、蝦和冬菇絲炒數(shù)下。

(5)倒入白飯炒數(shù)下,放入椰汁炒勻。

(6)加入調(diào)味料、椰肉片和葡萄干,待飯略干身,盛入椰青中。

(7)將椰青入170攝氏度烤爐烤3分鐘即成。

準(zhǔn)備材料:低粉30克,黃油30克,糖70克,全蛋液(1個(gè)半雞蛋),椰蓉60克,椰漿90克,泡打粉1/4小匙

做法步驟

椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃嗎?

(1)黃油融化+糖打勻,慢慢加入蛋液攪拌均勻。

(2)篩入低粉拌勻。

(3)黃油融化+糖打勻,加入椰漿打勻,慢慢加入蛋液攪拌均勻。

(4)篩入粉類拌勻。

(5)倒入椰蓉拌勻。

(6)將餅皮面團(tuán)分成10份,搟圓壓入涂了油的模具中。

(7)椰蓉餡灌倒九分滿。

(8)烤箱中層190度25分鐘。

準(zhǔn)備材料:水發(fā)魚翅100g。配料:海參75g,花膠100g,瑤柱4粒,椰青1個(gè)。調(diào)料:上湯500g,姜汁50g,精鹽1g,雞粉1g,味精1g。

做法步驟

(1)椰青挖開頂部,椰汁留做它用,椰青焯水;

(2)水發(fā)魚翅100g,改成4件的海參100g,改成4件的花膠100g,分別加姜汁焯水,放入椰青內(nèi),瑤柱剝?nèi)ダ线?,洗凈放在椰青?nèi);

(3)上湯500g燒開,加入椰青內(nèi) ,加蒸紙上籠蒸3小時(shí),取出加精鹽,味精,雞粉調(diào)味,再蒸15分鐘即可。

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