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桃膠有農(nóng)藥嗎？怎么去除桃膠的農(nóng)藥？

時(shí)間：2017-03-25 10:49:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 3086

桃膠，是桃樹(shù)上面分泌出來(lái)的天然食物，一般桃樹(shù)都會(huì)打農(nóng)藥。不少人困惑，怎么去除桃膠的農(nóng)藥呢？關(guān)于，桃膠有農(nóng)藥嗎？怎么去除桃膠的農(nóng)藥？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

桃膠有農(nóng)藥嗎

桃樹(shù)愛(ài)招惹蟲(chóng)子，會(huì)適當(dāng)噴點(diǎn)農(nóng)藥，而且桃樹(shù)比較集中，分泌的桃膠也多，加上桃膠的“傳奇療效”，每年春天都有不少市民游客到景區(qū)這些地方割取桃膠。所以，景區(qū)建議市民，最好不要采食景區(qū)里桃樹(shù)的桃膠。專家黎念林說(shuō)，桃膠其實(shí)就是桃樹(shù)的樹(shù)汁。“桃膠是桃樹(shù)在受到機(jī)械傷（如修剪、蟲(chóng)咬）或致病后分泌出的膠質(zhì)半透明物質(zhì)?？梢哉f(shuō)，這流出的桃膠其實(shí)就是桃樹(shù)自身的‘保護(hù)液’?！贝合闹?，正是桃樹(shù)生長(zhǎng)的季節(jié)，汁液流動(dòng)得特別快。所以，桃膠也特別多。

桃膠有農(nóng)藥嗎？怎么去除桃膠的農(nóng)藥？

怎么去除桃膠的農(nóng)藥

去除桃膠上的農(nóng)藥，可以直接用水泡發(fā)，泡發(fā)之后用清水反復(fù)沖洗幾遍自然就掉啦！晶瑩通透雜質(zhì)少的桃膠是好的，一般當(dāng)季時(shí)期收果的大粒的會(huì)有腳趾頭般大，晶透雜質(zhì)小，尾季收果的都會(huì)比較細(xì)小雜質(zhì)多，且會(huì)帶酸味重。

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教你如何去除食物上農(nóng)藥

1、清水沖洗浸泡：多數(shù)農(nóng)藥是酸性的，只要用微堿性的淘米水和洗滌劑就可以除去絕大部分的農(nóng)藥。注意在洗滌的過(guò)程中，不要把菜葉揉破，以免造成菜葉內(nèi)部的二度污染。

由于大多數(shù)的農(nóng)藥是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的農(nóng)藥。通常先用水清洗表面再浸泡（不能少于10分鐘）。反復(fù)此程序2~3次，基本上就可以清除絕大部分的農(nóng)藥。

2、剝掉外葉：很多蔬菜最外面一層的葉子附著的農(nóng)藥最多，特別是大白菜、圓白菜類的包葉蔬菜，可將最外面的菜葉剝掉，以避免吃進(jìn)農(nóng)藥的風(fēng)險(xiǎn)。

3、用熱水燙：對(duì)一些難以去除農(nóng)藥殘留的蔬菜，像芹菜、圓白菜、青椒、豇豆等，下鍋前，可用清水先洗凈表面，放入沸水中焯燙2~5分鐘撈出，再用清水沖洗1~2次，即可清除殘毒90%。溶于油性的農(nóng)藥，大多不會(huì)滲透到蔬菜內(nèi)部，只要厚厚削去蔬菜一層外皮，再用熱水燙過(guò)，即可讓農(nóng)藥或殘留物質(zhì)溶解出來(lái)。

4、去皮清洗：帶皮的蔬菜，例如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子等，可先削去外皮再用清水洗凈，是最簡(jiǎn)易的去除農(nóng)藥的方法。

5、加鹽后清洗：小黃瓜類的蔬菜清洗完后仍不安心的話，可將其放在砧板上后加鹽，用手輕輕地將黃瓜在砧板上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，再用清水洗掉鹽，即可將滲入黃瓜表皮的殺蟲(chóng)劑溶解出。

桃膠有農(nóng)藥嗎？怎么去除桃膠的農(nóng)藥？

六種去除食物上農(nóng)藥的方法

1、晾：我國(guó)農(nóng)藥大多數(shù)是有機(jī)磷，氨基甲酸酯類農(nóng)藥，而這些農(nóng)藥都具有揮發(fā)性，在陽(yáng)光照射下會(huì)揮發(fā)。蔬菜采摘后，堆放在一起運(yùn)輸，通風(fēng)不暢且不易受到陽(yáng)光照射，所以，買菜后最好能在太陽(yáng)下曬上一會(huì)，有利于減少具有揮發(fā)性的農(nóng)藥殘留。當(dāng)然，有人擔(dān)心在陽(yáng)光照射下?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有損失，但損失的營(yíng)養(yǎng)與去除的農(nóng)藥對(duì)人體的影響相比言，營(yíng)養(yǎng)的損失可以忽略不計(jì)了。

2、用堿洗：洗菜時(shí)在水中加入適量小蘇打或堿粉，適量浸泡，可起到很好的清潔效果。

3、洗米水、粗面粉：洗米水、粗面粉經(jīng)大家公認(rèn)洗菜效果較好，蔬菜放入洗米水或粗面粉中浸泡一會(huì)再洗，能很好的清洗蔬菜。;例如：粗面粉洗桃子，能很好去除桃子表面的絨毛。

4、洗菜劑：現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多的洗菜劑，大多都強(qiáng)調(diào)超強(qiáng)的去農(nóng)殘的效果，在購(gòu)買時(shí)一定要仔細(xì)選擇，看好使用說(shuō)明及注意事項(xiàng)，選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品，理智的選擇洗菜劑的種類，避免對(duì)蔬菜造成二次污染。但是無(wú)論你選擇何種產(chǎn)品，一定要用清水清洗再食用。

5、削皮、刷子刷洗：像苦瓜類的不好清洗的蔬菜可以采取其他方法，例如去皮及用軟刷子之類的工具進(jìn)行清潔。

6、焯水：高溫條件下也可以除去部分農(nóng)藥，例如：芹菜、菜花等蔬菜，用開(kāi)水焯一下可以很多農(nóng)藥。