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時(shí)間:2017-03-23 09:07:45 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 13151
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店的奶蓋奶茶,是很多人都非常喜愛(ài)的飲品。但有人困惑了,一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的星星針怎么用呢?關(guān)于,一點(diǎn)點(diǎn)奶蓋針怎么用?一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的星星針怎么用?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
一點(diǎn)點(diǎn)奶蓋針,是用來(lái)戳破塑料膜和攪拌作用的。奶蓋,一般是以淡奶油加入其它的配料調(diào)而制成,動(dòng)物性淡奶油做出來(lái)的奶蓋要比植物性淡奶油做出來(lái)的奶蓋健康很多。很久很久以前,奶蓋還沒(méi)有華麗變身的時(shí)候。名字叫雪泡。區(qū)別在于奶蓋加入奶油打發(fā),口感更細(xì)膩,而雪泡則主要以牛奶、淡奶、煉乳為原料,用到雪泡粉打發(fā)的雖然口感較細(xì)膩,但香精味會(huì)較重。
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的星星針,是用來(lái)弄破奶蓋外那層包裝膜的,打開(kāi)塑料膜后在用星星針攪拌喝。奶蓋茶跟我們常喝奶茶的牛奶與茶的融合不同,奶蓋是分層的,上蓋都會(huì)有一層將近2CM厚的奶蓋,下面一層為茶。正宗的奶蓋特別之處就在于,每一杯茶的上蓋都會(huì)有一層將近2CM厚的奶蓋,它要用正純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成奶油。
喝奶蓋的方法:
首先是要用嘴抿一抿,嗒足奶蓋的味,再用吸管直插茶底,喝下層的冰綠茶,清新又解渴。待你喝到一半的時(shí)候,就可以把整杯東西攪拌均勻,奶味+綠茶又會(huì)是另一種完全不同口感的茶味哦。由于奶蓋要用鮮奶打造,因此每一杯奶蓋茶的最佳賞味期為1小時(shí)先來(lái)一個(gè)適用于所有系列的:裝杯之后需要1小時(shí)保鮮時(shí)間內(nèi)喝完;別想著放冰箱了,味道會(huì)大不如前,所以記得在1小時(shí)內(nèi)喝完哦??傮w來(lái)說(shuō),喝貢茶共分為三個(gè)步驟:
1、品奶香:開(kāi)蓋直接大口品嘗秘制香濃奶蓋;
2、品茶香:吸管穿越奶蓋表層品嘗淡雅茶香;
3、品奶茶香:將奶蓋月鮮奶攪拌均勻,細(xì)細(xì)品味茶乳交融的精品奶蓋。
奶蓋茶的喝法:
(1)喝奶蓋之前,首先是要用嘴抿一抿,吸足奶蓋的味。
(2)再用吸管直插茶底,喝下層的冰綠茶,清新又解渴。
(3)待你喝到一半的時(shí)候,就可以把整杯東西攪拌均勻,
(4)奶味+綠茶又會(huì)是另一種完全不同口感的茶味哦。
奶蓋的基本做法:
(1)奶蓋粉:水=1:4直接稱(chēng)好倒入奶蓋機(jī)中,旋轉(zhuǎn)40秒即可;冰水為佳。
(2)未用完的奶蓋可存放在冰箱中,下次使用。
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