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時(shí)間:2017-03-16 14:08:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 518
青團(tuán)是大家比較熟知的食物,有各種餡料口味的,不少人家里也會(huì)自己制作。有人困惑了,青團(tuán)平時(shí)可以吃嗎?關(guān)于,青團(tuán)平時(shí)可以吃嗎?平時(shí)吃青團(tuán)好嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
青團(tuán)子平時(shí)可以吃。青團(tuán)子因?yàn)橹饕煞质擒磔铮跃哂邪采?,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育以及提高機(jī)體免疫力的功效。需要準(zhǔn)備的材料有:茼蒿,糯米粉,大米粉,植物油。首先,將糯米和大米粉以4比1的比例進(jìn)行混合,然后慢慢倒入煮開(kāi)的茼蒿汁慢慢用筷子和均勻。接著準(zhǔn)備好豆沙餡,手上抹上少許油,將面團(tuán)取一小塊,捏成圓形,放入適量的豆沙餡,然后包好放入蒸籠中蒸20分鐘,就可以享用啦。
青團(tuán)是江南這邊的一種糕點(diǎn),主要的食材是艾草和糯米粉,青團(tuán)是一種味道非常不錯(cuò)的食物,所以深受到大家的喜愛(ài),艾草是一種比較有用的藥用價(jià)值,可以治療身體的過(guò)敏癥狀,還具有止血的作用,而糯米粉是一種比較溫性的食物,具有很好的滋補(bǔ)效果,這兩種食物混合起來(lái)做成的青團(tuán)對(duì)我們是很有幫助的,不過(guò)青團(tuán)中含糖量是比較高的,如果怕胖的話(huà),平常最好要少吃一點(diǎn)才行。
青團(tuán)的主要成分是糯米和艾草,下面5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為大家介紹一下,它的營(yíng)養(yǎng)成分:
艾草具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇?dú)特風(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的10倍。另外,它對(duì)降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。
而糯米也是有很多的好處,糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效。糯米可起到、可用于虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥。現(xiàn)代科學(xué)研究表明:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當(dāng)歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨參等配糯米制成,有補(bǔ)腦益智、護(hù)發(fā)明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒,而且可以和果品同釀。
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