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青團(tuán)可以隔夜吃嗎?青團(tuán)能過夜吃嗎?

時(shí)間:2017-03-16 13:56:36 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1119

青團(tuán),是清明時(shí)節(jié)吃的一種傳統(tǒng)食物,用糯米和青汁一起做成的綠團(tuán)子。不少人困惑,青團(tuán)可以隔夜吃嗎?關(guān)于,青團(tuán)可以隔夜吃嗎?青團(tuán)能過夜吃嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

青團(tuán)可以隔夜吃嗎

隔夜的青團(tuán)可以吃,但需要加熱食用。青團(tuán)如果來不及吃,就應(yīng)該用保鮮膜包起來,防止青團(tuán)變味,青團(tuán)最多可以保存3天,從外面帶的青團(tuán)一般都會(huì)冷卻回生,要吃的時(shí)候應(yīng)需要加熱,等到青團(tuán)變軟后再使用,這樣就不會(huì)消化不良,青團(tuán)是用糯米做的,吃起來會(huì)有一定的粘性,不能和肉一起吃,會(huì)使青團(tuán)更不容易被消化,青團(tuán)應(yīng)該結(jié)合促消化的食物一起吃,在超市購(gòu)買青團(tuán)的時(shí)候,要選擇味道比較香濃的,顏色要偏綠一點(diǎn),這樣的青團(tuán)吃起來會(huì)比較好吃。

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青團(tuán)可以過夜吃嗎

青團(tuán)是可以過夜吃的,但需要注意吃的時(shí)候,加熱一下,不然對(duì)消化不好。每到清明,最先想到和清明有關(guān)的食物就是清明團(tuán)子(有的地方也叫青團(tuán))。從古到今,大家習(xí)慣用清明團(tuán)子來祭祖。除用作祭祀之外,清明之季,江南坊間還流行吃“清明團(tuán)”,其實(shí)就是青團(tuán)子。

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青團(tuán)子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅(qū)寒、除濕等功效,而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效,同時(shí)還能起到美容的作用。

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青團(tuán)子的家常做法

準(zhǔn)備材料:糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙餡600g、白糖30g、豬油10g、青汁適量、開水適量。

做法:

1、麥草去掉硬梗,草棍,清理干凈,洗凈后用開水燙一下?lián)瞥觥?/p>

2、切碎后放入攪拌機(jī),加入少許水,打成青汁。

3、糯米粉和粘米粉,白糖混合后加入少許開水,再一點(diǎn)點(diǎn)加入青汁和成面團(tuán)。

4、和好的面團(tuán)再加入豬油,和成滋潤(rùn)的面團(tuán)分成等份的小劑子。

5、取一個(gè)小劑子,稍按扁,放入豆沙餡,用右手的虎口慢慢慢向上收口,收口向下團(tuán)成一個(gè)圓。

6、蒸鍋里放入粽子葉,刷少許油,放上包好的團(tuán)子大火蒸10分鐘即可。

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