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時(shí)間:2021-04-01 13:29:16 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 34
青團(tuán)是清明節(jié)的時(shí)候吃的一個(gè)特色小吃,大多人會(huì)在清明節(jié)的時(shí)候購買青團(tuán)吃,也有部分人會(huì)在清明節(jié)之前自己制作青團(tuán)吃,那么青團(tuán)糖分高嗎?血糖高能吃青團(tuán)嗎?
青團(tuán)是否熱量高取決于原材料和制作的方法。一般來說,青團(tuán)的熱量(以100克可食部分計(jì))是221大卡(924千焦),單位熱量適中。每100克青團(tuán)的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的9%。青團(tuán)是上海和江浙地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。始創(chuàng)于宋代,為清明節(jié)寒食佳點(diǎn)之一,當(dāng)時(shí)統(tǒng)稱為"粉團(tuán)",到明清時(shí)期,盛行于上海和江浙地區(qū)。因其色澤碧綠、生青,故名為"青團(tuán)"。1、務(wù)必先加熱后食用。因?yàn)榍鄨F(tuán)中的糯米冷卻后輕易反生,極不利于消化,而且其中的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會(huì)被破壞; 2、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃,這些食物在一起吃可以加快青團(tuán)的消化和營養(yǎng)的吸收; 3、絕對(duì)不要和肥肉混吃,糯米這樣的難消化食品假如與油脂混雜在一起則會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),極輕易引起消化不良; 4、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因?yàn)檫@些食品可以減少腸胃道消化青團(tuán)等糯米食品的消化負(fù)擔(dān),有利于青團(tuán)在體內(nèi)的吸收。
不能。對(duì)于糖尿病人來說,可以說是“甜蜜的陷阱”,因?yàn)榍鄨F(tuán)是糯米做成的,糯米中含有的淀粉大部分都是支鏈淀粉,水解速度比較快,因此,比吃白米飯,吃糯米制品以后血糖升高的速度會(huì)更快。所以,糖尿病患者吃青團(tuán)的話,吃一個(gè)嘗嘗味道就可以了,青團(tuán)熱量比較高,制作過程中需要加入豬油來攪拌,每100克豆沙餡青團(tuán)含熱量221大卡、含脂肪6.18克。這樣來說,吃青團(tuán)以后,為了控制熱量的攝入,主食最好減半。最后,青團(tuán)不太好消化,建議大家吃青團(tuán)時(shí)可以搭配一些蔬菜,富含膳食纖維的蔬菜能夠增加腸胃蠕動(dòng),幫助腸胃更好消化。
1、荔枝,如果拿糖分高的水果有哪些來說,其中首選是荔枝,荔枝含有豐富的葡糖糖,蔗糖,果糖,蛋白質(zhì),以及多種維生素營養(yǎng)物質(zhì),入口不僅甘甜十足,還對(duì)人體健康十分有益。2、桂圓,桂圓也是含糖量最高的水果之一,含有多種的果糖,葡糖糖以及豐富的多種微量元素營養(yǎng)物質(zhì),入味甘甜,也是很多人拿來制作罐頭,酒,醬等最佳良材。3、香蕉,香蕉是一種熱帶型水果,由于溫差大形成果肉含糖量極高,其中含有的糖類物質(zhì)占三分之一,而且入口細(xì)滑清甜,還對(duì)人體有很好的藥用療效。4、鮮棗,鮮棗含糖量比干棗更多,具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,果肉脆甜汁液多,而且鮮棗最多的營養(yǎng)物質(zhì)也就是糖類,極易被人體吸收,是水果中最甜的水果之一。5、山楂,山楂也叫山里紅,是一種含糖類極其豐富的水果,然后入口帶點(diǎn)酸澀味,但是果肉中含有糖類的物質(zhì)卻是很高的,對(duì)人體還有很好的藥用效果。
一個(gè)青團(tuán)的熱量大概是在60到100大卡左右,它的熱量不算是非常的高,所以說大家吃青團(tuán)的話還是可以放心的去吃的。而且青團(tuán)這種食物也是非常的美味的。青團(tuán)是現(xiàn)在人們非常喜歡吃的一種食物,因?yàn)榍鄨F(tuán)它吃起來有一股淡淡的清香味,再加上青坊它是黏黏的,所以說非常的受到人們的喜歡,現(xiàn)在青團(tuán)里面的餡料也是有很多的。比如說豆沙,肉松,黑芝麻都是青團(tuán)的種類,那么青團(tuán)它吃起來是非常好吃的,它的熱量也是比較好的。
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