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寶寶能吃青團嗎?寶寶吃青團好嗎?

時間:2017-03-16 13:40:48 編輯:5號網-lkn 426

寶寶屬于消化系統(tǒng),還不是很完善的人群!馬上清明節(jié)快到了,可以看見不少人家里,已經開始做青團了,有人困惑,寶寶能吃青團嗎?關于,寶寶能吃青團嗎?寶寶吃青團好嗎?5號網小編來為您一一解答!

寶寶能吃青團嗎

寶寶不能吃青團,因為寶寶的消化能力還沒有完善,青團一般是用糯米制成,不好消化,不建議給寶寶吃青團。青團子從前是江南地方清明節(jié)掃墓用的祭物,皮子粳糯混雜,餡心釀制粗糙,一般為農家自食。用青艾的汁與糯米粉一起調和,將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入,做成一個個如小孩子拳頭大小的綠色的團子。

寶寶能吃青團嗎?寶寶吃青團好嗎?

寶寶吃青團好嗎

寶寶吃青團不好,青團是用糯米制作,不好消化。青團是一種用草頭汁做成的綠色糕團,其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的團子。吃青團主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品!

寶寶能吃青團嗎?寶寶吃青團好嗎?

制作青團的小貼士

1.艾草焯水的時候加點小蘇打(大約2g),可以讓顏色更綠。家里如果沒有,也可以不加。

2.面團中所用熱水的量只供參考,具體視面糊的狀態(tài)而定,記得不要把面糊弄的太稀。

3.蒸好的面團比較粘,解決辦法是:用手蘸涼水再接觸面團,就不會粘手了。

4.糯米食品,不容易消化,一次適量,千萬別多吃。

5.健康手工制作,無添加,室溫存放,盡早吃完。

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吃青團的注意事項

一、務必先加熱后食用。因為青團中的糯米冷卻后容易反生,極不利于消化,而且其中的營養(yǎng)結構也會被破壞;

二、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃,這些食物在一起吃可以加快青團的消化和營養(yǎng)的吸收;

三、絕對不要和肥肉混吃,糯米這樣的難消化食品如果與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔,極容易引起消化不良;

四、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔,有利于青團在體內的吸收。

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