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4月份喝什么湯好?四月份適合喝什么湯?

時(shí)間:2017-03-01 09:23:16 編輯:5號網(wǎng)-lkn 3490

4月份天氣已經(jīng)回暖,開始步入春天了,正是喝湯進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候。不少人困惑,四月份適合喝什么湯呢?關(guān)于,4月份喝什么湯好?四月份適合喝什么湯?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

4月份喝什么湯好

1、排骨湯抗衰老:骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),50-59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。

2、魚湯防哮喘:魚湯中含有一種特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治療肺呼吸道炎癥,預(yù)防哮喘發(fā)作,對兒童哮喘病最為有效。

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3、雞湯抗感冒:雞湯,特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán),增強(qiáng)黏液分泌,及時(shí)清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí),里面可以放一些海帶、香菇等。

4、牛肉湯中放番茄:煲牛肉湯時(shí),放一兩個(gè)番茄,可以增加湯中番茄紅素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纖維,使肉質(zhì)更鮮美。

5、豬蹄湯不宜常吃:由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收,會給胃腸消化系統(tǒng)帶來麻煩,即使要吃,也要與青菜、蓮藕放在一起煮。

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四月份適合喝什么湯

1、五指毛桃煲烏骨雞湯功效:芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效,烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。

2、荷葉薏米煲瘦肉湯功效:升發(fā)陽氣,健脾祛濕,驅(qū)除疲勞。

3、淮山胡蘿卜鯽魚湯功效:鯽魚有助于健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò),溫中下氣;準(zhǔn)山具有健脾、固腎、益氣的作用;胡蘿卜具有補(bǔ)中行氣、益胃健脾、消食導(dǎo)滯的功效。此湯清潤鮮美,健脾益氣、消食化滯、開胃、祛濕,非常適合春夏潮濕季節(jié)食用。

4、扁豆瘦肉湯功效:健脾化濕、清熱祛濕。

5、海帶薏米冬瓜湯功效:健脾祛濕、清熱祛痘。

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6、牛蒡蘿卜湯功效:可清熱利濕、健脾益胃、清腸美肌。

7、三豆鰍魚湯功效:泥鰍具有溫中益氣、祛風(fēng)利濕、解毒、利尿等作用,紅豆補(bǔ)血、利尿、消腫,赤小豆清熱、解毒、利濕,此湯有清暑祛濕、健脾益腎的功效。

8、陳皮白術(shù)豬肚湯功效:本湯有健脾開胃,促進(jìn)食欲作用。對于腹脹、祛濕納食不香、消化不良者尤宜。

9、薏苡仁冬瓜豬肉湯功效:具有健脾祛濕的功效,適用于春夏季暑濕的保健。

10、淮山茨實(shí)扁豆排骨湯功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。

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湯在什么時(shí)候喝更有營養(yǎng)

飯前喝、飯后喝差別很大:

喝湯的時(shí)間很有講究,俗話說“飯前喝湯,苗條又健康;飯后喝湯,越喝越胖”,這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀釋和攪拌,促進(jìn)消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁,增強(qiáng)飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲。有研究表明:在餐前喝一碗湯,可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反,飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面,飯已經(jīng)吃飽了,再喝湯容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,造成肥胖;另外,最后喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋,影響食物的消化吸收。

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中午喝湯不易長胖:

早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢?有專家指出,“午餐時(shí)喝湯吸收的熱量最少”,因此,為了防止長胖,不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯,否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi),很容易導(dǎo)致體重增加。

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最好選擇低脂肪食物做湯料:

要防止喝湯長胖,應(yīng)盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料,最好在燉湯的過程中將多余的油脂撇出來。而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,不妨多選用一些。

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喝湯速度越慢越不容易胖:

美國營養(yǎng)學(xué)家指出,如果延長吃飯的時(shí)間,就能充分享受食物的味道,并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺。喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間,感覺到飽了時(shí),就是吃得恰到好處時(shí);而快速喝湯,等你意識到飽了,可能攝入的食物已經(jīng)超過了所需要的量。

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