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時間：2017-02-21 11:18:05 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1207
魷魚是我們最常見的海鮮產(chǎn)品之一，無論是街邊攤還是豪華餐飲都可以吃到，而且做法有很多種，深受消費(fèi)者的喜愛。那么，冷凍魷魚多少錢一斤？魷魚多少錢一斤？
據(jù)魷魚價格網(wǎng)統(tǒng)計：
2017年2月21日北京魷魚價格如下：
北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-魷魚價格：22.00元/公斤(持平)
2017年2月20日北京魷魚價格如下：
北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-魷魚價格：22.00元/公斤
2017年2月19日北京魷魚價格如下：
北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-魷魚價格：22.00元/公斤
2017年2月18日北京魷魚價格如下：
北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-魷魚價格：22.00元/公斤
2017年2月17日北京魷魚價格如下：
北京順鑫石門農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場-魷魚價格：22.00元/公斤
1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。
2、魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。
3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
4、中國科學(xué)院海洋研究所王存信教授表示，膽固醇有低密度和高密度之分，魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害。魷魚體內(nèi)的脂肪與畜、禽類脂肪的結(jié)構(gòu)是有明顯區(qū)別的。
5、含蛋白質(zhì)、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。注意：每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量，吃時最好不要油炸。
一看外觀。好的魷魚干形體完整、均勻，呈扁平薄塊狀，肉腕無殘缺，肉體潔凈、無損傷;肉質(zhì)結(jié)實、肥厚。另外要判斷其軟硬度。質(zhì)量好的魚干柔軟、不生硬、體形完整堅實，肉肥厚;用手摸起來很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起來沒有任何味道。劣質(zhì)的魷魚干形體不完整、有斷頭，肉腕殘缺，肉體損傷甚至掉頭斷腕，肉體松軟而瘦薄，表面干枯。
二看色澤。優(yōu)質(zhì)魷魚干微透紅色，無霉點，嫩魷魚色澤淡黃，透明、體薄，老魷魚色澤紫紅，體形大。劣質(zhì)的魷魚干色深暗，白霜過厚，不透明，背部呈黑紅色或暗灰色。需要注意的是，市場上很多純白色的魚干，是用漂白劑漂白過的，或者雖然不是白色，但顏色看起來并不自然，這是廠家為了防腐或保持柔軟度進(jìn)行的再處理，會威脅人體健康，需謹(jǐn)慎選購。
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