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時(shí)間：2017-01-13 13:30:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 509
春天是感冒的多發(fā)季節(jié)，要多吃營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，通過(guò)食療來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)。那么白蘿卜湯可以治感冒嗎?白蘿卜湯能治感冒嗎?
中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜具有潤(rùn)肺止咳的功效，而醬油與生姜?jiǎng)t具有活血暖身、促進(jìn)發(fā)汗的效果。感覺畏寒時(shí)，喝下白蘿卜湯后鉆入被窩必定流汗，這樣對(duì)治療感冒是有一定效用的。另一方面，感冒患者在用藥治療的同時(shí)，還應(yīng)注意配合適當(dāng)?shù)氖朝?，這樣才能盡快痊愈，將白蘿卜梨湯作為患者的日常飲料，能起到緩解咳嗽的作用。具體做法是：將適量梨去核留皮切片，與白蘿卜片一起燉，再放入少量冰糖即可。白蘿卜具有消食、理氣、化痰的功效，能很好地調(diào)理脾胃。而梨具有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰的功效，尤其是梨皮，止咳的作用更好。因此，白蘿卜和梨配合，是咳嗽病人很好的輔助治療食品，即使是伴有發(fā)熱的病人，也可以食用。經(jīng)常服用白蘿卜梨湯，可以有效地調(diào)整人體的脾虛濕盛狀態(tài)，減少感冒、咳嗽的發(fā)生。所以說(shuō)白蘿卜湯可以治感冒也是不為過(guò)的。
材料:
白蘿卜150公克，紅蘿卜30公克，雞骨80公克，姜片2片，香菜少許，鹽少許，冰糖少許，胡椒粉少許
做法
1.白蘿卜、紅蘿卜去皮切塊備用。
2.雞骨放入沸水中燙3分鐘撈出洗凈，
3.將作法2的雞骨與作法1的白蘿卜、紅蘿卜與姜片放入內(nèi)鍋加水，外鍋加1杯水煮至跳起后燜10分鐘，再加入所有調(diào)味料與香菜即可。
第一，看顏色。新鮮白蘿卜，色澤嫩白；
第二，掂分量。新鮮白蘿卜掂起來(lái)比較重，捏起來(lái)表面比較硬實(shí)，反之，則表明白蘿卜不新鮮；
第三，看根須。如果白蘿卜最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿卜是新鮮的，反之，如果白蘿卜根須部雜亂無(wú)章，分叉多，那么就有可能是糠心白蘿卜；
第四，看表面氣眼。如果白蘿卜表面的氣眼排列均勻，并在一條直線上，那么大多情況下，這是甜心白蘿卜，反之，則可能會(huì)有些辣。
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