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霧霾天喝什么湯好？霧霾天喝什么湯清肺？

時間：2016-12-22 09:25:40 編輯：5號網(wǎng)-lkn 637

霧霾天多喝茶水、多吃清肺食物，都能有利于肺部的排毒。不少人困惑，霧霾天喝什么湯清肺呢？關(guān)于，霧霾天喝什么湯好？霧霾天喝什么湯清肺？5號網(wǎng)小編來為您一一解答！

霧霾天喝什么湯好

荸薺銀耳湯

用料：荸薺100克、銀耳15克、雪梨100克、冰糖15克

做法：清洗、削皮、備料。先下銀耳、冰糖待清水燒開后投入其它食材，再次水沸后文火慢燉至湯汁泛起粘性水泡即可飲用。

小貼士：如果已經(jīng)感冒、咳嗽、嗓子痛，再放些百合效果會更好。

羅漢果雪梨湯

功效：中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選。霧霾天多喝羅漢果茶可以防治吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢，有潤肺的良好功效。早晨煮好先喝一盞再出門，晚上下班再來一盞清清塵，做法相當(dāng)簡單！此款甜品潤腸作用明顯，腸胃不好的人慎用。

材料：銀耳10g，雪梨1個，羅漢果1/3個，清水適量

做法：

1、銀耳提前泡發(fā)洗凈，撕成小朵；

2、放進(jìn)高壓鍋，加入適量清水，大火上汽后轉(zhuǎn)小火，壓30分鐘關(guān)火自然排氣；

3、羅漢果連皮帶肉分成2到3份，放進(jìn)茶包袋，視水量多少用1/2個或1/3個；

4、打開高壓鍋，開大火煮沸，加入羅漢果，不用蓋蓋，煮5分鐘；

5、雪梨去皮切成滾刀塊兒；

6、將雪梨塊加入鍋中再次煮沸即可。

霧霾天喝什么湯清肺

1.雪梨百合潤肺湯

原料：雪梨1個百合若干片枸杞10粒

做法：雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就OK了。雪梨生津潤燥，清熱化痰。百合清熱，去火，潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用，小嬰兒濾汁飲用，較大寶寶加少許冰糖食用。

2.銀耳蓮子百合排骨湯

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。

做法：

1、蓮子用溫水泡發(fā)15分鐘，清洗干凈；

2、銀耳用清水泡發(fā)30分鐘，清洗干凈后切去黃蒂，切成幾塊；

3、百合用溫水泡發(fā)15分鐘，洗去表面黃色；

4、排骨洗干凈，放進(jìn)砂鍋加清水燒開，撇去浮沫，加蓮子和銀耳轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，加鹽調(diào)味。

3.豬血菠菜湯

原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。

做法：

1、鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段后放入適量開水，大火煮開。

2、將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火。（菠菜可提前用開水焯下）

功效：對補血、明目、潤燥、清肺都有好處，尤其能補充體內(nèi)鐵質(zhì)含量。此外，豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。

霧霾天喝兩款湯清肺排毒

1.百雪蓮糖水：

材料：百合30克，蓮子30克，雪耳15克，糖少許。

方法：先將雪耳清水浸透發(fā)開，洗凈，備用；蓮子、百合分別清水洗凈，備用；瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，待水再滾起，改用中火繼續(xù)煲一小時左右，加糖調(diào)味，即可飲用。

功效：有清燥潤肺的作用。適用于身體燥熱、咽喉干痛、口渴、鼻孔干燥等癥狀。該糖水性平，適合一家大小日常保健食療。

2.雙杏雪梨湯：

材料：北杏15克，南杏15克，雪梨2個，瘦肉250克，幼鹽少許。

方法：先將北杏去皮尖、南杏去皮，備用；雪梨去心，連皮切成小塊，備用；瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，待水再滾起，改用中火繼續(xù)煲兩小時左右，加鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：有潤肺止咳化痰的作用。適用于痰多咳嗽、咳吐黃痰、咳痰難出、咽干燥熱等癥狀。原有呼吸系統(tǒng)疾病的患者可作為日常保健食療。

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