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時間：2016-12-20 15:52:58 編輯：5號網(wǎng)-lj 921
冬瓜大家都應(yīng)該吃過吧,很常見的美味食物,那么有人就要問了,吃冬瓜是否會上火呢?冬瓜是不是寒性食物呢?下面我們來一起介紹下吧!
冬瓜味甘性寒,從中醫(yī)的角度來說,是屬于寒性食物,具有消熱、利水、消腫的功效,比較適合熱性體質(zhì)的人群食用.
冬瓜屬于寒性食品
中醫(yī)藥學(xué)認為,味甘、淡,性微,有清熱解毒、涼血潤膚、止咳除煩、利尿消腫等功效.
《食療本草》說冬瓜:"熱者食之佳,冷者食之瘦人."體型肥胖、體質(zhì)熱者最適宜夏秋季吃冬瓜;可是,體瘦、脾胃虛寒者則不宜吃冬瓜.
吃冬瓜不會上火.
冬瓜是寒性食物,吃了是不會上火的,反而具有清熱解暑的功效,能養(yǎng)胃生津、清除心火、脾火,在上火的時候是可以適量喝些冬瓜湯來幫助降火的.
冬瓜是堿性食物.
食物的酸堿性的判斷是以代謝吸收后的最終產(chǎn)物為準(zhǔn)的,冬瓜中富含礦物質(zhì)元素,在體內(nèi)經(jīng)過胃腸消化代謝后,產(chǎn)物是偏向堿性的,所以說冬瓜是屬于堿性食物.
1、雞肉:冬瓜和雞肉搭配能起到消腫止痛的效果,產(chǎn)后傷口疼痛的產(chǎn)婦可以多吃冬瓜雞肉湯,還能為身體補充必需的養(yǎng)分.
2、海帶:冬瓜和海帶搭配能起到降血壓、降血脂的功效.有妊娠高血壓和妊娠期糖尿病的孕婦不妨多吃.
3、蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清熱祛火、除煩止渴、滋補美容的作用,哺乳期媽媽可以多吃.
4、火腿:冬瓜和火腿搭配可以增強機體免疫力,媽媽可以烹飪給寶寶吃.
1、冬瓜與紅小豆相克.
冬瓜和紅小豆同食,會使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水.
2、冬瓜與醋相克.
醋會破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價值.
3、冬瓜與紅鯽魚相克.
同食降低營養(yǎng)價值.冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會造成尿量增多,如果不是水腫者,最好不要將兩者同食.
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