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菠菜可以天天吃嗎?多吃菠菜對身體好嗎?

時(shí)間:2016-12-16 15:50:16 編輯:5號網(wǎng)-lkn 869

菠菜,是我們生活中最常見的蔬菜,在菜場和超市,隨處都能看見它的身影。不少人困惑,菠菜可以天天吃嗎?關(guān)于,菠菜可以天天吃嗎?多吃菠菜對身體好嗎?5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

菠菜可以天天吃嗎?多吃菠菜對身體好嗎?

菠菜可以天天吃嗎

菠菜可以天天吃。菠菜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,是人體健康的益友。菠菜的含鐵量高,很多人認(rèn)為它是補(bǔ)鐵的佳品,其實(shí)菠菜不僅補(bǔ)不了鐵,還帶來不良的后果。因?yàn)椴げ酥谐写罅康木S生素C之外,還含有大量的草酸(每100克菠菜中含草酸360毫克)。當(dāng)你大量吃進(jìn)菠菜時(shí),人體內(nèi)鈣離子就跟菠菜中的草酸結(jié)合而生成不溶于水的草酸鈣,從而減少了人體必不可少的鈣離子。因此,長期食用菠菜對人身有害。

菠菜可以天天吃嗎?多吃菠菜對身體好嗎?

多吃菠菜對身體好嗎

菠菜是人們經(jīng)常食用的一種蔬菜,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,很多人認(rèn)為多吃菠菜對身體好,吃的越多越好,其實(shí)不是這樣的。多吃菠菜好處不多,危害卻不少。菠菜里富含草酸物質(zhì),草酸會(huì)與食物中的鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成草酸鈣,而草酸鈣不能被人體吸收利用,反而使食物中的鈣質(zhì)流失。所以常吃菠菜會(huì)引起人體缺鈣,從而影響人體健康,另外在烹飪菠菜時(shí)最好選擇煮湯,且只吃菜不喝湯,因?yàn)椴菟岽蟛糠侄既芙庠跍锪?,這樣可以減少鈣質(zhì)流失。

菠菜可以天天吃嗎?多吃菠菜對身體好嗎?

常吃菠菜有五大好處

1、補(bǔ)血養(yǎng)血:菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認(rèn)為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補(bǔ)血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關(guān)。胡蘿卜素能治夜盲癥,還能調(diào)節(jié)細(xì)胞的各項(xiàng)功能,對各種出血癥有益。維生素是還原劑,能將體內(nèi)的三價(jià)鐵還原為二價(jià)鐵,以便于人體吸收。對貧血有一定的治療作用。
2、預(yù)防感冒:菠菜中含有豐富的維生素A與維生素c,因此有助于預(yù)防感冒以及支氣管炎等病癥。
3、強(qiáng)身健體:菠菜中合有多種氨基酸,如色氨酸、耽氨酸等。由于它是植物性食品,因此不會(huì)增加消化器官的負(fù)擔(dān),也不會(huì)使血液混濁。常吃菠菜可起到消除疲勞、恢復(fù)健康、強(qiáng)身健體的作用。
4、促進(jìn)消化:菠菜可以促進(jìn)胃腸和胰腺分泌消化液,提高食物的消化吸收能力,因此,它是消化吸收能力不太好的兒童的理想食品。
5、抵抗衰老:科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),菠菜中含有豐富的維生素E,因而具有抗衰老和增強(qiáng)青春活力的作用。

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