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威士忌兌什么好喝?威士忌怎么喝?

時(shí)間:2016-12-05 09:21:41 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1433

威士忌是西方傳統(tǒng)的一種飲品,在各個(gè)場(chǎng)合都比較常見(jiàn)。但是不同的場(chǎng)合,合法也頗有講究。威士忌一般兌什么好喝?威士忌怎么喝比較好喝呢?

威士忌兌什么好喝

1、純飲(Straight)

純飲意指100%純粹酒液無(wú)任何添加物,可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官,可以說(shuō)是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式,實(shí)際上大多數(shù)的消費(fèi)者都無(wú)法接受這種直接受到?jīng)_擊的飲法,因此采用純飲方式的大多屬行家級(jí)數(shù)。

2、加水(Withwater)

堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味,其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣,換句話說(shuō),若是質(zhì)量不佳的威士忌加水,也可能丑態(tài)盡出。

3、加冰塊(Withrocks)

此種飲法又稱ontherock,主要是給想降低酒精刺激,又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而,威士忌加冰塊雖能抑制酒精味,但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖,難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。

4、加汽水(Withsoda)

以烈酒為基酒,再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball,以WhiskyHighball來(lái)說(shuō),加可樂(lè)是最受歡迎的喝法(WhiskyCoke),不過(guò)綜合比較下來(lái),以加上可樂(lè)所呈現(xiàn)的口感而言,美國(guó)的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌,因此Highball喝法中,加可樂(lè)普遍用于美國(guó)威士忌,至于其它種類威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。

5、加綠茶(Withgreentea)

日本人發(fā)明水割,中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法,此喝法據(jù)說(shuō)是保樂(lè)力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí),所想出的營(yíng)銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó),且特別受到年輕族群愛(ài)戴。

在世界各國(guó)人的眼中,威士忌加上有甜度的綠茶,是相當(dāng)不可思議的飲用方式,但喜好在個(gè)人,美國(guó)人愛(ài)加可樂(lè),中國(guó)人則選擇加綠茶,其實(shí)各有千秋,相當(dāng)合情合理。

威士忌兌什么好喝?威士忌怎么喝?

威士忌兌水比例

一般而言,1:1的比例,最適用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要減少,如果是高于25年的威士忌,建議是加一點(diǎn)水,甚或是不需要加水。

稀釋用水的差異性會(huì)不會(huì)影響威士忌的質(zhì)量?答案是肯定的。一般而言,純水較能維持威士忌的原貌,軟水會(huì)讓威士忌口感變圓滑柔順,硬水會(huì)讓威士忌更具層次感,飲者可視自己的口感需求使用不同礦物質(zhì)含量的礦泉水。

威士忌兌什么好喝?威士忌怎么喝?

威士忌高級(jí)喝法

威士忌酸酒WhiskySour

材料:威士忌45毫升,檸檬汁20毫升,砂糖1茶勺(糖漿),蘇打水少量(可不加),檸檬片1片,紅櫻桃1個(gè)。

制法:

1、將威士忌、檸檬汁、砂糖或糖漿倒入雪克壺中劇烈搖和。

2、將搖和好的酒倒入酸酒杯中,然后用檸檬片和櫻桃裝飾,用蘇打水添滿剩余空間,最后慢慢調(diào)和。

加拿大七喜Canadian7up

材料:加拿大威士忌60毫升、七喜汽水適量。

制法:

1、在高杯中加冰塊至8分滿。

2、將威士忌倒入杯子。

3、倒入汽水。

4、輕輕攪拌幾下。

5、放入調(diào)酒棒即可。

懸浮式威士忌WhiskyFloat

威士忌兌什么好喝?威士忌怎么喝?

威士忌是什么酒

威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。? 按照產(chǎn)地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀制工藝過(guò)程分為六個(gè)步驟:發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。威士忌百齡壇30年,連續(xù)奪得2004年和2005年的“國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽”大獎(jiǎng),而百齡壇特醇威士忌則在2006年獲得金牌。

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