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時間:2015-12-18 11:58:27 編輯:本站整理 461
小麥是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會遲到的食物之一,小麥的營養(yǎng)價值很豐富,它的功效作用也很不錯,具有活血化瘀、補充營養(yǎng)、養(yǎng)護子宮等多種功效,小麥應(yīng)該注意哪些食用方面的問題呢?讓我們來看看吧。
小麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達到防治乳腺癌的目的。
對于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合征。
小麥營養(yǎng)價值很髙,所含的B族維生素和礦物質(zhì)對人體健康很有益處。
面粉主治補虛,長時間食用使人肌肉結(jié)實、養(yǎng)腸胃、增強氣力。它可以養(yǎng)氣、補虛,有助益五臟。
麥麩主治瘟疫和熱瘡,湯瘡潰瘍,跌傷、折傷的瘀血,用醋和麥麩炒后貼于患處即可。
正常的小麥粉是白中帶有淺黃色,無酸、霉等異味。不正常的小麥粉為灰白色或青灰色。忌選顏色特別白的小麥粉。
干燥通風(fēng)處。
①小麥適宜因心血不足而致的失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷者食用。
②患有腳氣病及末梢神經(jīng)炎者宜食小麥,尤以食全麥食品為佳。
小麥人人皆可食,唯糖尿病患者不宜食精面粉,可吃含麥麩較多的粗面粉或全麥食品。
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