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皮蛋瘦肉粥過(guò)夜能吃嗎?皮蛋瘦肉粥過(guò)夜怎么保存

時(shí)間：2016-11-15 09:10:11 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 4246

皮蛋瘦肉粥相信大家都吃過(guò)吧,很經(jīng)典的食物,那么皮蛋瘦肉粥是否可以過(guò)夜呢?過(guò)夜的話應(yīng)該怎么保存呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!

皮蛋瘦肉粥過(guò)夜能吃嗎?皮蛋瘦肉粥過(guò)夜怎么保存

皮蛋瘦肉粥過(guò)夜能吃嗎

皮蛋瘦肉粥隔夜保存得當(dāng)可以吃.隔夜的皮蛋瘦肉粥保存妥當(dāng),第二天吃得時(shí)候注意一定要煮開(kāi)熱透,這樣食用起來(lái)還是安全的,不過(guò)最好不要超過(guò)第二天中午食用.

皮蛋瘦肉粥怎么隔夜保存

一般情況下,皮蛋瘦肉粥是可以冷藏保存的,最好是先將吃不完的皮蛋肉粥盛出來(lái),晾涼后蓋上容器蓋(或包上保鮮膜)放置在冰箱內(nèi),溫度在3~7℃,保存時(shí)間最好不要超過(guò)24小時(shí),以免滋生細(xì)菌.

皮蛋瘦肉粥隔夜了會(huì)怎樣

皮蛋瘦肉粥保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),肉質(zhì)就變得不新鮮了,口感沒(méi)有剛做出來(lái)的好.而且在低溫的環(huán)境下沙門(mén)氏桿菌還是會(huì)附在皮蛋的表面,而且放得越久細(xì)菌的數(shù)量就越多.所以最好少吃隔夜的皮蛋瘦肉粥.

皮蛋瘦肉粥過(guò)夜能吃嗎?皮蛋瘦肉粥過(guò)夜怎么保存

喝隔夜的要注意什么

喝前要注意有沒(méi)有變質(zhì)

就算是放在冰箱冷藏,端出來(lái)喝之前也要先看看皮蛋瘦肉粥有沒(méi)有變質(zhì).如果聞起來(lái)有酸味、皮蛋瘦肉粥異常黏稠,冷藏時(shí)間又超過(guò)24小時(shí),可能是變質(zhì)了,最好不要再食用了.

喝前高溫加熱

高溫加熱可以殺菌,減少隔夜的皮蛋瘦肉粥冷藏過(guò)程中滋生的細(xì)菌數(shù)量.另外生冷食物額歐諾個(gè)一刺激脾胃,引起拉肚子,加熱一下就能避免傷脾胃了.

吃不完怎么保存

--一般情況下,皮蛋瘦肉粥是可以冷藏保存的,最好是先將吃不完的皮蛋肉粥盛出來(lái),晾涼后蓋上容器蓋(或包上保鮮膜)放置在冰箱內(nèi),溫度在3~7℃,保存時(shí)間最好不要超過(guò)24小時(shí),以免滋生細(xì)菌.

--所有的食物,包括菜啊,飯啊粥啊的,都要在保存前煮開(kāi)或者炒熱一下,切記,煮開(kāi)的粥或者菜不要再用什么勺子之類(lèi)的去攪動(dòng),攪動(dòng)了就會(huì)壞的,因?yàn)橹箝_(kāi)時(shí),粥里的細(xì)菌已經(jīng)被殺死.我家就是這樣保存食物的,要放很多天的話,就要中午熱一次,晚上熱一次.直到吃完為止.或者讓電飯煲一直維持在保濕的狀態(tài)下也不會(huì)壞的,一直持續(xù)保溫,就是會(huì)有點(diǎn)費(fèi)電?

皮蛋瘦肉粥過(guò)夜能吃嗎?皮蛋瘦肉粥過(guò)夜怎么保存