9

搜索熱詞：TF口紅 AHC 素顏霜 YSL

• 12018口紅熱賣排行榜10強 十大最好用的口紅排行
• 2識貨上的鞋都是正品嗎 不能完全信任
• 3tf口紅是哪個國家的牌子?tf口紅是什么牌子全名?
• 4charles keith是什么牌子？屬于什么檔次
• 5口紅保質期一般多久？口紅保質期過了能用嗎？
• 6胃在左邊還是右邊？胃在哪個位置圖
• 7豬各部位肉的名稱圖片全解
• 8巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎
• 9dw手表有什么含義？dw丹尼爾惠靈頓手表有什么寓意？
• 10C位是什么意思？明星站C位是什么意思

當前位置：首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

煮牛肉什么時候放鹽？燉牛肉什么時候放鹽好？

時間：2016-10-31 13:43:42 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2566

在燉牛肉的過程中，燉熟到一定的階段后，就要開始放入調味料了。其中食鹽放的時間多少對牛肉的味道影響很大，因此，燉牛肉一定要掌握正確的時間。那么，燉牛肉什么時候放鹽最好呢？

煮牛肉什么時候放鹽

在牛肉快煮爛時候放入，可以更加入味。

制作方法：

1、將牛肉洗干凈。

2、切成塊。塊的大小隨個人愛好而定。

3、切好的肉放水里浸泡。拔出血水。

4、準備配料；洋蔥、野生菇、蔥姜等。

5、將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水。（水量與牛肉持平即可。）

6、將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋。

7、將已經(jīng)燒開的牛肉倒入電煮鍋里，蓋上鍋蓋煮。

8、牛肉煮到8分熟時加鹽，再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮至牛肉熟。

燉牛肉的技巧

1、盡量破壞牛肉纖維：大家一定聽說過肌肉纖維這個詞吧?想要將牛肉燉軟燉爛首先要在切牛肉時盡量破壞牛肉纖維--我們可以通過“頂?shù)肚袎K”的方法來縮短牛肉纖維的長度，從而達到破壞牛肉纖維的目的。

2、涼水下鍋：在燉牛肉之前為了去掉牛肉中的血末通常都會先將牛肉一下，如果你也習慣這樣做的話就一定要涼水下鍋、等水開后撇去浮沫。如果在這個步驟中開水下鍋的話就會將牛肉一下子“緊老”，之后就很不容易做出軟嫩的效果了。

放鹽的講究有哪些

1、放鹽分加熱前、加熱中、加熱后三種情況；加熱前用于腌制入味，加熱中用于定味，加熱后用于補味。作用各有不同，應菜而異。

2、菜肴加熱中加鹽，一般臨出鍋前加鹽為好；做湯一定在最后加鹽。

• 產(chǎn)婦能吃冬筍嗎?產(chǎn)婦吃冬筍有什么好處
• 痛風能吃冬筍嗎?痛風吃冬筍好嗎

網(wǎng)站首頁

返回欄目

相關文章

• 1

  哮喘病可以喝牛奶嗎 哮喘病可以吃牛肉嗎

• 2

  過敏能吃牛肉嗎 過敏能吃雞蛋牛奶嗎

• 3

  多吃牛肉對身體好不好 多吃牛肉對身體有什么好處

• 4

  西紅柿燉牛肉怎么做好吃 西紅柿燉牛腩的做法

• 5

  香菜牛肉怎么做 香菜拌牛肉的做法竅門

• 6

  醬牛肉的蘸料怎么調 醬牛肉怎么做好吃又爛

• 7

  醬牛肉怎么燉容易爛 醬牛肉怎么涼拌好吃

• 8

  為什么醬牛肉的熱量高 減肥能吃醬牛肉嗎

熱門文章

• 

  豬各部位肉的名稱圖片全解

• 

  巴沙魚到底能不能吃？吃巴沙魚有什么危害嗎

• C位是什么意思？明星站C位是什么意思

• 腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？

• 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?

• 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃

• 蛋糕尺寸適合多少人？6寸的蛋糕4個人吃夠嗎？

• 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌

• 低糖水果有哪些？十大低糖水果排行榜

• 海螺怎樣吃才正確圖解？海螺哪里不能吃圖示

• 海螺哪個部位不能吃 海螺不能吃的部位圖解

• 麥飯石鍋有害嗎？麥飯石鍋的危害

• 糯米和江米是一種米嗎 東北圓糯米才叫江米

• 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直徑多少

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。

最熱標簽

• 茶泡飯
• 百利甜酒
• 白蘭地
• 哈根達斯
• 瑪格麗特雞尾酒
• 炸牛奶
• 豆汁
• 牛肉面
• 麻辣香鍋
• 西瓜子
• 葵花籽
• 火腿吃法
• 多寶魚
• 龍利魚
• 海膽
• 金槍魚
• 龍井
• 百花蜜
• 螺螄粉好吃嗎
• 粉蒸肉做法

生活常識專題

• -1

  藍莓吃多了會中毒嗎 藍莓皮有什么作用

• 大蒜油軟膠囊的副作用 大蒜油軟膠囊一天吃幾次 0
• 1

  大蒜油軟膠囊可以空腹吃嗎 大蒜油軟膠囊什么時候吃最好

• 2

  大蒜油軟膠囊對胃好嗎 大蒜油軟膠囊吃過胃疼

• 3

  大蒜油軟膠囊是保健品嗎 大蒜油軟膠囊的吃法是什么樣的

• 4

  大蒜油軟膠囊可以擦臉上嗎 大蒜油軟膠囊的功效和作用

• 5

  大蒜素軟膠囊的功效和作用 大蒜素軟膠囊是抗生素嗎

• 6

  失眠對身體有什么危害 失眠對心臟有什么危害

牛肉專題

• -1

  多吃牛肉對身體好不好 多吃牛肉對身體有什么好處

• 牛油拌飯熱量高嗎 牛油拌飯很容易胖嗎 0
• 1

  香菜牛肉怎么做 香菜拌牛肉的做法竅門

• 2

  新鮮牛蹄筋怎么處理 牛蹄筋燉什么最好吃

• 3

  牛蹄筋減肥期間可以吃嗎 牛蹄筋熱量為什么這么低

• 4

  醬牛肉的蘸料怎么調 醬牛肉怎么做好吃又爛

• 5

  醬牛肉怎么燉容易爛 醬牛肉怎么涼拌好吃

• 6

  為什么醬牛肉的熱量高 減肥能吃醬牛肉嗎

肉類專題

• -1

  小酥肉掛不上糊怎么辦 小酥肉為什么會脫糊

• 小酥肉炸的不酥什么原因 小酥肉炸完之后怎么做 0
• 1

  小酥肉要不要加雞蛋 酥肉一斤配幾個雞蛋

• 2

  小酥肉需要炸幾分鐘 小酥肉需要復炸嗎

• 3

  酥肉用面粉還是淀粉 酥肉用什么粉才脆

• 4

  酥肉選什么肉最好 酥肉有肥肉嗎

• 5

  酥肉怎么做又酥又脆 酥肉有營養(yǎng)嗎

• 6

  鴨肉是不是發(fā)物 鴨肉不適合什么人吃

精選文章

• 

  吃桃子對胃有影響嗎 胃不好可以吃桃嗎

• 

  巨峰葡萄的熱量高嗎 巨峰葡萄的含糖量是多少

• 

  蝦滑做出來為何沒彈性 蝦滑做出來太稀能用面粉嗎

• 

  巨峰葡萄是涼性還是熱性 巨峰葡萄是哪里產(chǎn)的

• 

  百香果吃籽還是吃皮 百香果是酸的還是甜的

• 

  桃子對血糖影響大不大 血糖高可以吃桃嗎

美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰

• 今年防曬什么牌子好 17年防曬霜買什么牌子好
• 有哪些口紅適合夏天用?夏天適合什么顏色的口紅?
• 來月經(jīng)可以敷面膜嗎?生理期敷面膜好不好?
• tf口紅色號 tf口紅試色圖

• 極好的女人保養(yǎng)秘笈
• 推拿是推左手還是右手？推拿知識科普
• 孕期可以有性生活嗎？孕期性生活的感覺會有不同嗎？
• 月經(jīng)長痘痘怎么辦？為什么來月經(jīng)長痘痘

• 吃快餐抽兩瓶黑血是真的嗎？吃快餐血會變黑嗎？
• 月經(jīng)不調吃什么藥調理？月經(jīng)不調怎么調理
• 口臭是一種病嗎？口臭是遺傳嗎？
• 吹空調渾身無力怎么辦？長時間吹空調有什么危害？

• 生二胎需要哪些手續(xù)？生二胎要辦什么手續(xù)？
• 寶寶取名？寶寶什么名字好聽？
• 備孕成功經(jīng)驗分享 備孕成功懷孕心得
• 產(chǎn)后胸部下垂什么原因？產(chǎn)后胸部下垂怎么辦？