歡迎您,來到5號網(wǎng)!
時間:2016-10-26 16:39:03 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5051
牛肉可以用來做牛肉火鍋,尤其在天氣比較冷的時候,圍著火鍋吃牛肉,滋味別提有多好了。燉牛肉的時候我們會加入一些蔬菜,那么,牛肉可以和胡蘿卜一起吃嗎?
牛肉和胡蘿卜是可以一起吃的。胡蘿卜含有豐富的維生素A、D和胡蘿卜素但這些營養(yǎng)都是脂容性的生吃反而不易吸收需要和肉類一起煮食才能吸收尤其是和牛肉一起即營養(yǎng)又可口。
材料:胡蘿卜200克、牛肉400克、蒜頭(去衣拍碎)20克、姜片20克、蠔油30毫升,花椒、八角、老抽少許,鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量。
做法:
1、胡蘿卜去皮洗凈,切塊備用。
2、牛肉洗凈切寸丁。
3、開平底鍋下油,放入牛肉,同時撒入少許鹽和胡椒粉,將牛肉煎香至上色,拿出。
4、爆香蒜頭、姜片、花椒和八角,放回牛肉翻炒片刻,下適量水(用開水更好)和蠔油、老抽,慢火燜煮20分鐘,放入胡蘿卜,繼續(xù)慢火燜牛肉至稔,最后調(diào)味便可。
原料:牛肉、胡蘿卜
做法:
1、胡蘿卜切塊,牛肉在滾水中焯去血沫撈起
2、鍋中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒發(fā)白,然后加料酒,醬油,白糖繼續(xù)翻炒幾下。
3、炒一會兒然后添水小火燉,待牛肉八成熟時,加入胡蘿卜,加些鹽和醬油,大火燒開。
4、然后轉(zhuǎn)小火燒到牛肉軟熟。
5、最后撒點蔥花可以起鍋了,牛肉一定要燒爛哦!
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。